🎄- NAVIDAD - 🎄

  

Pinchar en el nombre del plato y os llevará a la receta 


    Aperitivos y entrantes  

1.  Aceitunas rellenas aliñadas con mostaza y nueces 
2. Aguacates rellenos de gambas
3. Alcachofas baby gratinadas con gorgonzola y nueces 
4. Alcachofas baby rellenas de ceps y foie con ibérico
5. Alcachofas confitadas con anchoas en salazón 
6. Alcachofas gratinadas con almendras
7. Almejas al cava 
8. Almejas con ajo y perejil
9. Almejas con salsa verde
10. Almendras saladitas tostadas 
11. Aperitivo de bacalao con aceite picante
12. Aperitivo de blinis con salmón 
13. Aperitivo de foie micuit con nueces, miel y compota de manzana
14. Aperitivo de pipirrana de gambas
15. Aperitivo sólido
16. Ataditos de pimientos dos colores
17. Bastones de hojaldre con tomates, aceitunas y parmesano 
18. Blinis con crema de queso de cabra, germen de alfalfa y jamón 
19. Blinis con queso y salmón 
20. Blinis salados con bufanda de pimiento
21. Bocaditos de ceps y alga wakane
22. Bolitas de queso de cabra (Microondas)
23. Bombones de jamón y queso
24. Boquerones en vinagre
25. Brochetas de champiñpones y gambas 
26. Buñuelos de acelgas y queso
27. Buñuelos de merluza con pimiento y berenjena asados 
28. Canapés de higos
29. Caramelos de butifarra negra
30. Carpaccio de gamba y piña
31. Carpaccio de ternera con salsa de queso y arándanos 
32. Calamares a la romana
33. Champiñones al ajillo
34. Champiñones marinados
35. Chupito de crema de foie con manzana y maiz tostado 
36. Chupito de crema de pimeiento y berenjena escalivada 
37. Churrasquitos de falda de cordero con salsa lactonesa
38. Cigalas a la plancha con aderezo de coñac 
39. Cocktail de pera y gambas 
40. Conchas mini de bacalao gratinadas
41. Copa aperitivo de coctel de gambas 
42. Coulant de huevo con crema de huevas de erizo
43. Crema de castañas con jamón 
44. Crema de queso parmesano con huevos de codorniz
45. Croissant relleno de gambas y salsa rosa
46. Croquetas de queso con nueces 
47. Croquetas de quinoa con setas y nueces
48. Crudités de apio con queso
49. Crujiente con trucha asalmonadade río a la remolacha sobre lecho de guisantes 
50. Crujiente de cebolla y panceta
51. Cucharilla de foie con manzana dulce 
52. Cucharilla de salmón ahumado
53. Cucharilla de tomate, salmón y aguacate
54. Cucuruchos de aguacate 
55. Cucuruchos rellenos de  crema de foie y manzana
56. Dados de feta jugando al escondite
57. Dátiles con beicon (Microondas)
58. Dip cremoso de pimiento rojo
59. Dip de centolla 
60. Discos de calabacín
61. Endivias al roquefort con uvas y nueces 
62. Endivias rellenas de marisco
63. Endivias rellenas con pipirrana de gambas 
64. Endivias rellenas de queso, pera y crujiente de panceta
65. Ensalada caprichosa con vinagreta de naranja dulce
66. Ensalada con jamón de pato y pesto
67. ENnsalada de mezclum con mermelada de tomate
68. Ensalada templada de otoño con gambas y vinagreta de piñones
69. Ensalada con fresas y uvas
70. Ensalada arropada con mango
71. Ensalada de endivias, pera y nueces con vinagreta de miel 
72. Ensalada de naranja y jamón de pato
73. Ensalada de lombarda, manzana y endibias con piño.
74. Ensalada refrescante de pomelo, endibias y gambas...
75. Ensalada templada de bogavante con vinagreta de estragón
76. Ensalada tibia de setas, gambas y jamón de pato
77. Escalibada de pimientos con ventresca de bonito
78. Espirales hojaldradas con queso Cheddar
79. Estrella de hojaldre con almendra
80. Gamba roja a la plancha 
81. Gambas con estola
82. Gambas en tempura con salsa agriducle
83. Gambas con salsa romesco
84. Gominolas de aceite de oliva virgen extra
85. Foie micuit con trompetas de la muerte
86. Gambas al ajillo 
87. Guacamole
88. Higos rellenos de feta
89. Hojaldre de puerros, pera y gorgonzola con su salsa
90. Hojaldre de sabores con salsa de mostaza y sésamo
91. Huevos rellenos de gambas 
92. Huevos rellenos de langostinos
93. Hummus con pimiento rojo
94. Hummus de alubias blancas con cebolla negra
95. Mango con jamón de pato y vinagreta de frambuesas
96. Mejillones empanados.
97. Mini empanada de atún 
98. Mejillones a la oriental 
99. Mejillones con cerveza artesana 
100. Mejillones con leche de coco y curry 
101. Mejillones con salsa de mostaza
102. Mejillones con vinagreta de pimientos (Microondas)
103. Melón con jamón y vinagreta de miel
104. Mil hojas de higos, jamón de bellota y queso con mermelada de higos especiada
105. Miitartaletas Lorraine (microondas) 
106. Navajas
107. Patatas de churrería o patatas chips 
108. Pastelitos de calabacín y queso cheddar
109. Pastelitos de pulpo (Microondas)
110. Pincho de melón con gamba y salsa rosa
111. Pincho de salmón, mango y coco
112. Pincho de sardinas marinadas con pimientos asados sobre puré de patatas verde 
113. Pincho de tortilla con jamón y queso
114. Pinchos de gambas y vieira al estragón
115. Pintxo de alcachofa con jamón y piñones
116. Piruletas de queso (Microondas)
117. Raviolis de espárragos con crema de queso y salmón
118. Rollitos de calbacín y atún
119. Rollitos de carpaccio de ternera con vinagreta de soja 
120. Rollitos crujientes de brie con mermelada de tomate
121. Rollitos crujientes de Torta del Casar con coulis de membrillo
122. Rollitos de crudités con salsa agridulce
123. Rollitos de jamón con rúcula y vinagreta de avellanas 
124. Rosas de salmón con almendra crujiente
125. Salmón marinado con remolacha 
126. Saquitos de crêpes al eneldo rellenos de crema de salmón
127. Tartaletas de 3 quesos y uvas
128. Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
129. Tartaletas de cebolla caramelizada y queso de cabra
130. Tartaleta de crema de queso curado con higos
131.  Tartaletas de cremoso con salmón y nueces
132. Tartaletas de escalivada con anchoas
133. Tartaleta de salmón con yogur
134. Tartar de fuet y jamón
135.  Tartar de salmón ahumado y pera 
136. Tempura de flores de azafrán con mahonesa de sus hebras (con cualquier flor comestible)
137. Terrina de foie micuit con pimienta de Sishuan
138. Tigres o croquetas de mejillones en su concha 
139. Tostada con foie sobre manzana a la miel
140. Tostada de cebolla con aguacate y salmón ahumado
141. Tostadas con mermelada de pimiento y  butifarra negra
142. Tostadas de pasas con pimientos y huevo de codorniz
143. Tostadas de pasas con pimientos caramelizados y crema de queso
144. Vasito de crema de espárragos verdes y blancos con jamón 
145. Vasito de crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces (Olla rápida)
146. Vieiras al horno con jamón 
147. Vieiras con crema de zanahoria
148. Vieiras, zamburriñas, volandeiras, vieira del Pacífico, a la plancha
149. Volovanes con crema de gorgonzola
150. Volovanes de coctail de gambas 
151. Volovanes de manzana y butifarra negra  
152. Volovanes de sobresada y miel
153. Volovanes de roquefort, manzana y nueces
154. Volovanes rellenos de setas y espárragos a la crema
155. Xips de plátano macho 
156. Zarzuela para el aperitivo

  Primeros  platos

1. Arroz con bogavante
2. Arroz en verde con foie y colmenillas 
3. Brazo salado relleno de setas trufadas
4. Bullabesa de pescado y marisco (versión rápida)
5. Bullabesa vegetariana
6. Caldereta de langosta 
7. Canelones 
8. Canelones de brócoli, coliflor, trompetas de la muerte con crema de calabaza 
9. Canelones de crêps con relleno vegetal 
10. Col lombarda especiada con manzana caramelizada
11. Cucuruchos de marisco con salsa de nécoras
12. Canelones de creps con setas y bechamel de foie micuit
13. Canelones de ensaladilla rusa
14. Canelones de espinacas y gambas con bechamel perfumada
15. Canelones de longaniza gourmet con manzana caramelizada 
16. Canelones de marisco con salsa semi velouté al estragón
17. Canelones de merluza y gambas
18. Canelones de setas variadas con trufa
19. Cazuela de fideos curvos con gambas y merluza
20. Cocktail de gambas y piña con hojas de ostra
21. Crema de calabaza con gambas (Olla rápida)
22. Crema de calabaza con leche de coco y curry (olla rápida) 
23. Crema de champiñones con nueces
24. Crema de coliflor con centro de setas y jamón (Olla rápida)
25. Crema de marisco con gambas y vieiras 
26. Creps de espinacas con crema de gambas 
27. Crujiente de bosque y mar
28. Escudella i carn d'olla (Escudella y cocido)
29. Espaguetis de pasta fresca trufada con setas camagrocs a la salsa de foie
30. Espárragos trigueros con champiñones y foie micuit 
31. Espárragos trigueros con jamón gratinados
32. Farcellets de col, calabaza y brócoli con salsa cremosa
33. Fideos udon con verduras y foie micuit (Wok)
34. Flan y flor salados de calabaza con salsa de gorgonzola.
35. Flanes de coliflor con salsa Roquefort (Microondas)
36. Flanes de queso Ols Amsterdam con salsa de peras y nueces
37. Fumet o caldo de pescado
38. Gnoquis de patata tricolor con salsa de avellana 
39. Hatillos de jamón ibérico de bellota y  espárragos verdes
40. Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum.
41.  Huevos revueltos con ceps y galleta de queso con nueces
42. Individuales de nabos y setas con salsa de trufa negra
43. Láminas de mi cuit y manzana con jaleas de vinos
44. Mafalda, pasta corta, con ragú de cerdo
45. Musaka o lasaña de berenjena
46. Ñoquis o gnocchis de patata con berberechos y pesto
47. Pasta con ceps y gambas 
48. Pasta fresca triangolini porcini con salsa de vino y ceps
49. Pasta fresca trofie con salsa de ceps 
50. Patata y huevo de codorniz con ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
51. Pastel de berenjena y gambas con salsa de pimientos (microondas)
52. Pastel de merluza con bechamel de espárragos trigueros
53. Pastelitos de patata y acelga roja con salsa de pencas y queso de cabra
54. Patata, huevo de codorniz y ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
55. Pimientos del piquillo rellenos de marisco gratinados
56. Pimientos del piquillo rellenos de setas con salsa de marisco
57. Porrusalda
58. Raviolis de espárragos con crema de queso y salmón 
59. Risotto de azafrán y gambas
60. Risotto de creps con trufa
61. Rollitos o farcellets de col con calabaza y salsa aromática 
62. Ravioli de pera y queso a la falsa carbonara con crujientes
63. Ravioli de ricotta con gambas y salsa de azafran 
64. Sopa de cebolla a la francesa 
65. Sopa de galets con albondiguillas para Navidad
66. Sopa de Navidad con  setas y saquitos de pasta fresca
67. Sopa de Navidad con foie
68. Sopa de pescado con pan tostado y tropezones 
69. Suflé de calabacín, tomate y almendras 
70. Tallarines al Barolo con gambas y vieiras 
71. Terrina de lenguado con piñones 
72. Timbal de pan con ceps, foie y salsa de Oporto
73. Tumbet de verduras 
74. Vaso de crema de coliflor con berenjenas en tempura

   Segundos platos: Carnes

1. Cabrito a la mostaza (Horno de leña)
2. Carrilleras de cerdo al horno con guarnición de cebolla y patata
3. Carrilleras de cerdo guisadas con ciruelas pasas (Olla rápida)
4. Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de puerro (olla rápida) 
5. Codillo con cebolla, patatas y puré de manzana
6. Codornices con salsa de chocolate
7. Conejo con cigalas y picada de almendras 
8. Conejo encebollado con caracoles
9. Conejo marinado con salvia
10. Conejo con samfaina
11. Conejo con setas llanegas 
12. Costillas de cabrito rebozadas con crujiente de patata
13. Dados de solomillo rellenos de cebolla caramelizada con salsa de mostaza
14. Espalda de cordero, ternasco (Horno de leña)
15. Estofado de ternera tradicional  
16. Fricandó de ternera
17. Libritos de lomo rellenos de frutos secos en salsa de cebolla caramelizada 
18. Lomo con costra aromática y salsa de mostaza (Olla rápida)
19. Lomo con salsa de almendras y ciruelas pasas 
20. Lomo con salsa de cerveza (Olla rápida)
21. Lomo de cerdo con manzana a la mostaza 
22. Lomo en abanico de colores con salsa de setas trufadas
23. Lomo relleno de acelgas y feta con su salsa 
24. Longaniza con peras caramelizadas
25. Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras
26. Mar y montaña: longaniza con foie y gambas
27. Medio pollo de corral con verduras (Horno de leña)
28. Magret de pato con higos y salsa dulce
29. Magret de pato con salsa de frutos rojos
30. Magret de pato con salsa de pera “flor d’hivern”
31. Melosos de ternera con salsa de vino, guisantes y crujiente de puerro
32. Paletilla de cordero rellena de dátiles con guarnición de escalivada (horno de leña) 
33. Pollo a la cazuela con guisantes y rovellons o níscalos
34. Pollo a la cazuela con tomate y ceps
35. Pollo a la miel con aromáticas (en bolsa) 
36. Pollo asado a la cazuela con canela, dátiles  y nueces 
37. Pollo con castañas y almendras 
38. Pollo con manzanas Golden
39. Pollo con setas
40. Pollo de corral con ciruelas, dátiles y setas
41. Pollo al curry con almendras
42. Pollo de corral a la cazuela con frutas desecadas y nueces
43. Pollo de corral aromático con uvas, al horno
44. Pollo de corral encebollado a la cazuela con calabaza y avellanas 
45. Pollo de corral relleno de manzanas (Horno de leña)
46. Pollo macerado con naranja 
47. Redondo de ternera con camagrocs (setas) 
48. Rotí de cochinillo relleno de frutas secas sobre lecho de manzana
49. Solomillo con salsa de mermelada de arándanos 
50. Solomillo con salsa de naranja (para enamorar) 
51. Solomillo con salsa especiada de pasas
52. Solomilo de cerdo con puré de manzana y cebolla con avellanas 
53. Solomillo de cerdo con salsa de vino y castañas 
54. Solomillo de cerdo encebollado
55. Ternera Bourguignon, estofada al horno 

Vegetarianos: Albóndigas vegetarianoas con rovellons o níscalos 

   
  Segundos platos: Pescados

1. Arroz tradicional marinero 
2. Bacalao confitado con salsa de azafrán
3. Besugo al horno sobre lecho de patatas y cebolla 
4. Besugo con manzana encebollada y almejas 
5. Besugo en filetes con salsa de vino tinto y pasas...
6. Calamares rellenos de mejillones
7. Chipirones con pasas y  piñones
8. Cassoleta de peix o cazuelita de pescado
9. Cataplana de calamares y almejas con almendras 
10. Cigalas a la plancha con aderezo de coñac 
11. Conejo con cigalas y picada de almendras 
12. Dorada al horno con verduras y almendras
13. Dorada con almendras y cebolla negra
14. Lubina al horno 
15. Lubina salvaje  rellena con puerro y panceta 
16. Mejillones y almejas a la marinera con arroz
17. Merluza con pasas y canela
18. Merluza en salsa de la buena
19. Merluza a la vasca
20. Merluza en cazuela con salsa de puerros
21. Popietas de lenguado rellenas de langostinos y salsa de puerros 
22. Rape a la crema con almejas 
23. Rape a la crema de azafrán
24. Rape almendrado con pimientos asados
25. Rap al all cremat
26. Rodaballo al horno sobre lecho de patatas y cebolla
27. Rollitos de lenguado al cava (Microondas)
28. Salmón salvaje gratinado con mostaza 
29. Sepias estofadas de gala  (Olla Rápida)
30. Sepia rellena con gambas 
31. Sepia salteada sobre lecho de patatas y huevo poché 
32. Suprema de merluza con salsa romesco y arroz salvaje 
33. Zarzuela de pescado y marisco

    
   Guarniciones

1. Ceps o boletus con crema de cebolla 
2. Guarnición de arándanos y manzana
3. Mil hojas de patata al aroma de tomillo
4. Salsa de arándanos
5. Setas frescas (o no) salteadas

   
   Postres

1. Árbol de Navidad de fruta
2. Arroz flambeado a la Condé
3. Batido de turrón de yema 
4. Bavarois de higos con coulis de moras
5. Brazo de gitano con crema de queso y de limón 
6. Brazo de gitano con nata al aroma de violetas
7. Brazo de gitano  relleno de nata 
8. Brazo de gitano relleno de turrón de jijona con chocolate 
9. Brownie de oreo con helado de chocolate 
10. Bocados dulces de chocolate blanco y frutas confitadas 
11. Brochetas de fruta a la plancha
12. Brazo de fresas con nata
13. Canelones de piña y frutos rojos con salsa de yogur.
14. Canutillos de hojaldre con lemon curd o crema de limón 
15. Charlota de higos con gotas de chocolate
16. Coca de Llavaneres 
17. Corazones de fruta con yogur a la naranja 
18. Cornete de trufa blanca y jalea de rosas
19. Cortado de crema de café con leche condensada
20. Crema catalana, crema de sant Josep
21. Crema de café irlandés
22. Crema de chocolate 
23. Crema de limón con migas de chocolate
24. Cremoso de piña con fresas silvestres
25. Crêps de manzana con mistela y canela
26. Cuencos crujientes rellenos de manzana con crema pastelera
27. Delicia de nísperos con frutos rojos 
28. Dulce pastel de chocolate con cerezas (sin horno)
29. Empanadilla de hojaldre con cabello de ángel y nueces
30. Flan – ecito de coco (microondas)
31. Flan de manzana con bizcochos y almendra
32. Flan o pudin de Panettone
33. Flognarde de frutas secas
34. Fresas con nata y chocolate
35. Galette des Rois 
36. Helado de chocolate al aroma de café
37. Helado rápido de fresas
38. Hojaldre de manzana
39. Limones rellenos de "helado de limón"
40. Lingote de melocotón de Piñana (sin horno)
41. Mató casero con galletas de caramelo y piñones
42. Medias lunas dulces rellenas de requesón, almendra y frambuesa 
43. Melocotón relleno con yogur y almendras 
44. Mil hojas de bizcocho con crema y frutos rojos (sin azúcar) 
45. Mil hojas de chocolate con crema de naranja
46. Mousse de chocolate con dados de pera a la canela 
47. Mousse de coco con fresas 
48. Mousse de limón con fresas y chocolate
49. Mousse de melocotón y frutos rojos
50. Mousse de queso mascarpone y limón sobre dados de bizcocho
51. Músic s.XXI
52. Natillas de turrón de jijona
53. Nísperos en almíbar con crema de mascarpone
54. Pastel de mandarina y chocolate (sin huevo)
55. Pastel fresco de chocolate blanco y negro
56. Peras almibaradas con miel y limón
57. Peras y naranja al vino con canela y vainilla
58. Pastel de aniversario con rosas
59. Pastel de chocolate
60. Pastel de chocolate a la menta
61. Pastel de chocolate con crema de queso y frutos rojos 
62. Pastel de creps y chocolate
63. Pastel de nata, chocolate blanco y frambuesas
64. Pastel de queso con frambuesas y arándanos 
65. Tarta de queso y turrón de Jijona
66. Pastel de requesón y pasas
67. Pastel frío de naranja (sin cocción)
68. Pastel individual de hojaldre y manzana con frutos rojos
69. Pastel ruso (sin harina) 
70. Pastel sencillo de fresas
71. Pastelitos de hojaldre con nata
72. Peras con chocolate y almendra crocanti
73. Piña caramelizada con galleta de avena y almendra 
74. Plátano asado con chocolate y frutas de temporada
75. Plátanos salteados con pasas al ron
76. Postre cremoso con albaricoque al Pedro Ximenez
77. Postre cremoso de chocolate y coco
78. Postre cremoso de mascarpone,  kiwi y pistachos 
79. Postre cremoso de turrón de Jijona, tipo tiramisú
80. Postre de crema de queso con fresas 
81. Postre de melón con salsa de yogur
82. Postre de queso mascarpone, crema de limón y menta 
83. Postre de yogur de oveja con estrella de membrillo
84. Postre dulce cremoso con limón y naranja confitada
85. Postre fresco cremoso marmoleado de arándanos
86. Postre frío de turrón de yema
87. Postre ligero: Natillas de chocolate
88. Roscón de Reyes, Tortell de Reis  rápido
89. Roscón de Reyes o Tortell de Reis relleno de nata con naranja confitada 
90. Roscón de Reyes, Tortell de Reis Tradicional
91. Roscón o tortell de Reyes de hojaldre con frutas y mousse de turrón
92. Roscón de reyes , Tortell de Reis hojaldrado con nata 
93. Stratiazella con dados de pera a la canela 
94. Suflé helado de mandarina con piñones caramelizados.
95. Suspiros 
96. Tarta de mousse de café con nata y cacao (sin horno)
97. Tarta de queso cheesecake con fresas y arándanos (sin horno)
98. Tarta individual con coco y frambuesas (Sin horno)
99. Tartaletas de chocolate blanco y frambuesas 
100. Tarta de chocolate y cerveza negra Guinness
101. Tarta de chocolate y trufa
102. Tarta de crema de chocolate y avellanas
103. Tarta de hojaldre con crema de cítricos, higos y uvas 
104. Tarta de peras con almendras fileteadas
105. Tarta de queso con mermelada de moras
106. Tarta de piña en copa (sin cocción) 
107. Tarta hojaldrada de pera con crema tostada 
108. Tarta rápida de queso con naranja confitada ( microondas)
109. Tarta tatín con avellanas 
110. Tartas mini de hojaldre con crema pastelera, manzana y arándanos
111. Tartaletas con crema de naranja
112. Tartaletas de masa filo con ganaché de chocolate  y frutos rojos 
113. Tartas individuales de chocolate
114. Textura de limón en copas
115. Tiramisú
116. Tiramisú con grosellas y nata (sin horno) 
117. Tiramisú de marron glacé
118. Tronco de Navidad con crema de café
119. Tronco de Navidad blanco con ganaché de frambuesas 
120. Tronco de Navidad con mousse de chocolate
121. Tronco de Navidad de Cacao y crema de Naranja 
122. Tronco de Navidad relleno de puré de castañas
123. Trio de corazones: blini dulce, mousse de yogur y ...
124. Uvas caramelizadas con almendras crocanti

    Delicias dulces

1. Árbol de Navidad crujiente con chocolate
2. Arbolitos de Navidad con galletas de mantequilla 
3. Bastoncitos de naranja confitada a los dos chocolates.
4. Bizcochitos festivos con chocolate
5. Bizcocho de arándanos frescos
6. Bizcocho con sabor a manzana y canela
7. Bizcocho de manzana con toque de albaricoque
8. Bizcocho de manzana y avellanas con grosellas y chocolate blanco
9. Bizcocho de manzana y pasas, sin huevo 
10. Bizcocho con almendra y cobertura de chocolate
11. Bizcocho esponjoso Maimón 
12. Bocaditos de merengue de coco
13. Brownie de nueces de macadamia
14. Buñuelos grandes de manzana
15. Caramelos de nueces y pasas 
16. Carquinyolis 
17. Copa de turrón y nata con almendras garrapiñadas 
18. Corazones esponjosos con mandarina
19. Chocolate a la taza
20. Chocolate con arándanos y pistachos
21. Chocolate suizo
22. Coca de hojaldre rellena de chocolate
23. Discos rellenos de chocolate y avellanas 
24. Espirales o caracolas de hojaldre con frutas confitadas 
25. Festival de chocolate
26. Galletas de avena y almendras 
27. Galletas de copos de avena y chocolate 
28. Higos secos con nueces al almíbar de coñac
29. Hojaldres de caramelo, almendra y coco 
30. Kringle o corona de nueces y arándanos
31. Lazos de hojaldre con avellanas 
32. Madeleines con almendras
33. Madalenas decoradas y árbol de Navidad 
34. Mini hojaldres de cabello de ángel
35. Mariposas de hojaldre
36. Naranjas confitadas con chocolate
37. Pastelitos de ganaché de chocolate blanco con frambuesas
38. Plum-cake con avellanas
39. Plum cake con frutas confitadas 
40. Plum cake con manzanas 
41. Plum cake de peras y chocolate
42. Repostería de hojaldre
43. Rocas de chocolate con orejones y almendras
44. Rosas del desierto de chocolate crujiente
45. Rosquillas tradicionales anisadas
46. Sol de hojaldre con cabell de ángel 
47. Tortitas o panqueques de arándanos 
48. Trufas de boniato (batata) y coco
49. Trufas de chocolate con almendras 
50. Trufas de chocolate y cerveza artesana
51. Trufas de frutos secos, cacao y naranja 
52. Trufas de mascarpone, chocolate blanco y cacao 
53. Trufas nevadas de coco
54. Turrón de chocolate al whisky con almendras
55. Turrón de coco
56. Turrón de guirlache de avellanas 
57. Xocolata desfeta o chocolate a la taza

   Delicias saladas  

1. Banitsa, pastel de queso de Bulgaria
2. Creps de espinacas con crema de gambas 
3. Crêps de puerro y feta con salsa de avellanas
4. Croquetas de lubina
5. Hamburguesa  mini de carrillera de cerdo con cebolla caramelizada 
6. Hojaldre de puerros, pera y gorgonzola con su salsa
7. Hojaldre de setas
8. Pizza de escalivada, gorgonzola y uvas 
9. Quiche de coles de Bruselas, jamón y queso 
10. Quiche de merluza y gambas
11. Strudel con calabaza
12. Tostada de pan de avena con queso de cabra, atún y tomates secos

    
   Bebidas  

1. Bebida caliente de grosellas negras 
2. Gin tonic
3. Cava con hibiscus
4. Ponche de vino especiado con cereza (Gluwhein)

   Otros 

1- Almendras garrapiñadas
2-  Almendras tostadas 

 

  

  Menús completos 

1. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (2) 
2. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (3) 
3. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (4)
4. Menú fiestas de Navidad "Nadal"  (5)
5. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (6)
6. Menú fiestas de Navidad "Nadal" (7) 
7. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" - 8 
8. Menú Fiestas de Navidad - Nadal -9
9. Menú fiestas de Navidad- Nadal (10)
10. Menú fiestas de Navidad " Nadal" (11)
11. Menú fiestas de Navidad "Nadal" (12)
12. Menú fiestas de Navidad "Nadal" (13) 
13. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (14)
14. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (15)
15. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (16)
16. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (17)

1. Menú: Fin de año, año nuevo "cap d'any" (2)
2. Menú: Fin de año, año nuevo," Cap d'any" (3)
3. Menú: Fin de año, año nuevo "cap d'any" (4) 
4. Menú: Fin de año, año nuevo "cap d'any"  (5)
5. Menú: Fin de año, año nuevo "Cap d'any" (6) 
6. Menú: Fin de año, año nuevo "Cap d'any" (7)
7. Menú cap d'any - Fin de Año (9)
8. Menú cap d'any - Fin de año (10)
9. Menú cap d'any - Fin de Año (11)
10. Menú cap d'any - Fin de año (12)
11. Menú cap d'any - fin de año (13) 
12. Menú Cap d'any - fin de año (14) 
13. Menú Cap d'any - fin de año (15)
14. Menú Cap d'any - fin de año (16)
15. Menú Cap d'any - fin de año (17)

1. Menú: Fiestas de Reyes "Reis"  (2)
2. Menú: Fiestas de Reyes "Reis"  (3)
3. Menú: Fiestas de Reyes "Reis" (4) 
4. Menú: Fiestas de Reyes "Reis" (5)
5. Menú : Fiestas de Reyes "Reis" (6)
6. Menú:  Fiesta de Reyes  "Reis"  (7) 
7. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (8)
8. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (10)
9. Menú Fiesta de Reyes "Reis"(11)
10. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (12)
11. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (13)
12. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (15) 
13. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (16)
14. Menú Fiesta de Reyes "Reis" (17)

  Recopilatorios

1. Navidad: recetas de aperitivos 
2. Navidad: recetas de canelones 
3. Navidad: postres para las Fiestas