Menú Fiesta de Reyes “Reis” (12)

Ya las fiestas tocan a su fin, llevamos unos días de comilonas, familia, amigos, celebraciones, …

Aunque las fiestas para todos no habrán sido igual, no todos las celebran con la misma intensidad,  también hay quien trabaja,… en fin, que habrá de todo un poco.

La víspera y el día de Reyes son los últimos días de las Fiestas Navideñas, así que nos ponemos manos a la obra para confeccionar un rico menú y si puede ser planificando las tareas para que podamos también disfrutar de estos días.

Los que más esperan estas fechas son los niños ya después volvemos a la rutina diaria, un poco deseada también.

Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí

**Os dejo dulces típicos , incluidos postres,  de estos días. Aquí   

Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta 

DIA 5 DE ENERO, CENA DE REYES “REIS”

Cena de picoteo

Endivias rellenas con pipirrana de gambas

Caprichos de arroz con almendra

Chorizos a la sidra

Huevos trufados revueltos con ajetes, ceps y trufa negra tuber melanosporum

Pizza en blanco de pera, gorgonzola y nueces pecanas

Postres

 Copa de yogur y miel

NOTA: Vamos con una cena informal, de picoteo, para que disfrutemos todos con lo que nos gusta.

Si hay niños pues la pizza que a ellos les guste aunque esta que os propongo está deliciosa.

Como siempre se pude rematar la cena con los dulces típicos de las fiestas.  Aquí

DIA 6 DE ENERO, FIESTA DE REYES “REIS”

Entrantes  

Pintxo de alcachofa con jamón y piñones

Mango con jamón de pato y vinagreta de frambuesas

Gambas con estola

Primer plato

Canelones de longaniza gourmet con manzana caramelizada

Segundo plato

Salmón marinado con aromáticas al horno

Postre

Tortell de Reis o Roscón de Reyes hojaldrado de nata

NOTA: Para los postres propongo un Roscón,  algunos lo tomáis la víspera de Reyes,  sea cuando sea que lo comáis, os dejo este que es superfácil de hacer.

Cuando lo publiqué a primeros de este año muchos me comentasteis que lo habías hecho y que fue un gran éxito, así… en poco tiempo ya tenéis un delicioso postre de Reyes.

Pero si preferís hacer el tradicional Roscón de Reyes con fruta confitada, lo teneís aquí :Roscón de Reyes o Tortell de Reis con fruta confitada  J