Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (15)

 Ya llega Navidad, la mayoría estamos planeando los menús que vamos a llevar a la mesa, algunos más tradicionales que otros, con novedades o sin cambios, aunque lo importante es esa reunión alrededor de la mesa con los que queremos y nos quieren.

Esta es mi propuesta, para daros ideas y poder completar ese menú que no tenéis del todo claro

  Recomendaciones para el 24, 25 y 26 de diciembre.

Son solo sugerencias, así que podéis consultar una larga lista de platos de Navidad (aquí)   
 
**Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí 
 
**Os dejo dulces típicos , incluidos postres,  de estos días. Aquí   
 
Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta  

DIA 24 CENA DE NOCHEBUENA  

Aperitivos
 Volovanes de roquefort, pera y nueces 
Crema de espárragos verdes y blancos con jamón 
Foie micuit con trompetas de la muerte 

Primer plato
Porrusalda 

Segundo Plato
Calamares o chipirones con gambas

 Postres
Discos rellenos de chocolate y avellanas 
NOTA:  Con el café, se pueden tomar unos dulces  adecuados a estas fechas. Aquí 


DIA 25 COMIDA DE NAVIDAD

Aperitivos y entrantes
Dip de centolla 
Copita de crema de castañas  
Tartaletas de salmón 

Primer plato 
Vieira al horno con jamón  

Segundo plato
Solomillo de cerdo con salsa de vino y castañas 

Postres
Tarta de queso y turrón de Jijona 

 
** Dulces típicos, aquí

 DIA 26 COMIDA SANT ESTEVE

Aperitivos
Champiñones al ajillo
Falsa zarzuela 
Endivias con roquefort, uvas y nueces 

Plato principal
Sopa y Carn d’olla 

Postres
Tiramisú individual 

Con el café unas Trufas de frutos secos, cacao y naranja 

NOTA: No es obligatorio poner tanto en la mesa, así que dejo a vuestra elección poner más o menos  cantidad de aperitivos.