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Bajo en grasas (Pulsar foto)

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Tupper-fiambrera (Pulsar en la foto)

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Delicias dulces (Pulsar en la foto)

Navidad

  1.  Aguacates rellenos de gambas
  2. Alcachofas baby gratinadas con gorgonzola y nueces 
  3. Alcachofas baby rellenas de ceps y foie con ibérico
  4. Almejas con ajo y perejil
  5. Almejas con salsa verde
  6. Almendras saladitas tostadas 
  7. Aperitivo de pipirrana de gambas
  8. Aperitivo sólido
  9. Arbolitos de Navidad con galletas de mantequilla 
  10. Arroz con bogavante
  11. Ataditos de pimientos dos colores
  12. Bacalao confitado con salsa de azafrán
  13. Bastoncitos de naranja confitada a los dos chocolates.
  14. Batido de turrón de yema 
  15. Bavarois de higos con coulis de moras 
  16. Besugo al horno sobre lecho de patatas y cebolla 
  17. Besugo en filetes con salsa de vino tinto y pasas...
  18. Bizcocho de manzana con toque de albaricoque
  19. Blinis salados con bufanda de pimiento
  20. Bocaditos de ceps y alga wakane
  21. Brazo de gitano con nata al aroma de violetas
  22. Brochetas de fruta a la plancha
  23. Bocaditos de merengue de coco
  24. Bolitas de queso de cabra (Microondas)
  25. Bombones de jamón y queso
  26. Brazo de fresas con nata
  27. Brazo salado relleno de setas trufadas
  28. Brochetas de champiñpones y gambas 
  29. Brownie de nueces de macadamia
  30. Buñuelos de acelgas y queso
  31. Buñuelos grandes de manzana
  32. Cabrito a la mostaza (Horno de leña)
  33. Calamares rellenos de mejillones
  34. Canapés de higos
  35. Canelones de crêps con relleno vegetal 
  36. Caramelos de butifarra negra
  37. Carpaccio de ternera con salsa de queso y arándanos 
  38. Cephipirones con pasas y  piñones
  39. Col lombarda especiada con manzana caramelizada
  40. Corazones esponjosos con mandarina
  41. Cucuruchos de marisco con salsa de nécoras
  42. Calamares a la romana
  43. Canelones de espinacas y gambas con bechamel perfumada
  44. Canelones de marisco con salsa semi velouté al estragón
  45. Canelones de piña y frutos rojos con salsa de yogur.
  46. Canelones de setas variadas con trufa
  47. Carrilleras de cerdo guisadas con ciruelas pasas (Olla rápida)
  48. Cassoleta de peix o cazuelita de pescado
  49. Cava con hibiscus
  50. Champiñones marinados
  51. Charlota de higos con gotas de chocolate
  52. Chocolate a la taza
  53. Cocktail de gambas y piña con hojas de ostra
  54. Codillo con cebolla, patatas y puré de manzana
  55. Conchas mini de bacalao gratinadas
  56. Conejo marinado con salvia
  57. Cornete de trufa blanca y jalea de rosas
  58. Coulant de huevo con crema de huevas de erizo
  59. Crema catalana, crema de sant Josep
  60. Crema de café irlandés
  61. Crema de calabaza con gambas (Olla rápida)
  62. Crema de champiñones con nueces
  63. Crema de chocolate
  64. Crema de coliflor con centro de setas y jamón (Olla rápida)
  65. Crema de limón con migas de chocolate
  66. Cremoso de piña con fresas silvestres
  67. Crêps de manzana con mistela y canela
  68. Crêps de puerro y feta con salsa de avellanas
  69. Crudités de apio con queso
  70. Crujiente de bosque y mar
  71. Cucharilla de salmón ahumado
  72. Cucharilla de tomate, salmón y aguacate
  73. Chutney de manzanas, orejones y pasas
  74. Dados de feta jugando al escondite
  75. Dados de solomillo rellenos de cebolla caramelizada con salsa de mostaza
  76. Discos de calabacín
  77. Dátiles con beicon (Microondas)
  78. Endibias rellenas de marisco
  79. Ensalada con jamón de pato y pesto
  80. ENnsalada de mezclum con mermelada de tomate
  81. Ensalada con fresas y uvas
  82. Ensalada arropada con mango
  83. Ensalada de endivias, pera y nueces con vinagreta de miel 
  84. Ensalada de naranja y jamón de pato
  85. Ensalada de lombarda, manzana y endibias con piño.
  86. Ensalada refrescante de pomelo, endibias y gambas...
  87. Ensalada templada de bogavante con vinagreta de estragón
  88. Ensalada tibia de setas, gambas y jamón de pato
  89. Escalibada de pimientos con ventresca de bonito
  90. Espalda de cordero, ternasco (Horno de leña)
  91. Espirales hojaldradas con queso Cheddar
  92. Espárragos trigueros con champiñones y foie micuit 
  93. Estrella de hojaldre con almendra
  94. Farcellets de co, calabaza y brócoli con salsa cremosa
  95. Fideos udon con verduras y foie micuit (Wok)
  96. Flan – ecito de coco (microondas)
  97. Flan y flor salados de calabaza con salsa de gorgonzola.
  98. Flanes de coliflor con salsa Roquefort (Microondas)
  99. Flanes de queso Ols Amsterdam con salsa de peras y nueces
  100. Flognarde de frutas secas
  101. Fricandó de ternera 
  102. Gambas con estola
  103. Gambas en tempura con salsa agriducle
  104. Gin tonic
  105. Gnoquis de patata tricolor con salsa de avellana 
  106. Guacamole
  107. Guarnición de arándanos y manzana
  108. Helado de chocolate al aroma de café
  109. Helado rápido de fresas
  110. Higos secos con nueces al almíbar de coñac
  111. Higos rellenos de feta
  112. Hojaldres de caramelo, almendra y coco 
  113. Hojaldre de manzana
  114. Hojaldre de setas
  115.  Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum.
  116.  Huevos revueltos con ceps y galleta de queso con nueces
  117. INDIVIDUALES DE NABOS Y SETAS CON SALSA DE TRUFA NEGRA
  118. Lomo con costra aromática y salsa de mostaza (Olla rápida)
  119. LOMO CON SALSA DE CERVEZA (Olla rápida)
  120. Limones rellenos de "helado de limón"
  121. Lomo en abanico de colores con salsa de setas trufadas
  122. Lomo relleno de acelgas y feta con su salsa 
  123. Longaniza con peras caramelizadas
  124. Láminas de mi cuit y manzana con jaleas de vinos
  125. Mango con jamón de pato y vinagreta de frambuesas
  126. Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras
  127.  Mató casero con galletas de caramelo y piñones
  128. Medio pollo de corral con verduras (Horno de leña)
  129.  Mejillones empanados, maridaje con Alambra Reserva...
  130. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (2) 
  131. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (3) 
  132. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (4)
  133. Menú fiestas de Navidad "Nadal"  (5)
  134. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (6)
  135. MENÚ: FIESTA DE REYES “REIS” (2)
  136. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (3)
  137. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (4) 
  138. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (5)
  139. Menú Reis- Reyes (6) 
  140. MENÚ: FIN DE AÑO, AÑO NUEVO “CAP D’ANY” (2)
  141. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (3)
  142. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (4) 
  143. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (5)
  144. Menú Cap d'any - fin de año (6) 
  145. Merluza con pasas y canela
  146. Merluza en salsa de la buena
  147. Mil hojas de patata al aroma de tomillo
  148. Mini hojaldres de cabello de ángel
  149. Mini empanada de atún 
  150. Magret de pato con higos y salsa dulce
  151. Magret de pato con salsa de pera “flor d’hivern”
  152. Mejillones a la oriental 
  153. Mariposas de hojaldre
  154. Mejillones con vinagreta de pimientos (Microondas)
  155. Merluza a la vasca
  156. Merluza en cazuela con salsa de puerros
  157.  Mil hojas de chocolate con crema de naranja
  158. Mil hojas de higos, jamón de bellota y queso con mermelada de higos especiada
  159. Mousse de queso mascarpone y limón sobre dados de bizcocho
  160. Músic s.XXI
  161. Naranjas confitadas con chocolate
  162. Navajas
  163. Navidad: recetas de aperitivos 
  164. Pastel de mandarina y chocolate (sin huevo)
  165. Pastel fresco de chocolate blanco y negro
  166. Patata y huevo de codorniz con ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
  167. Peras almibaradas con miel y limón
  168. Peras y naranja al vino con canela y vainilla
  169. Plum-cake con avellanas
  170. Pollo con manzanas Golden
  171. Pollo de corral con ciruelas, dátiles y setas
  172. Pastel de aniversario con rosas
  173. Pastel de berenjena y gambas con salsa de pimientos (microondas)
  174. Pastel de chocolate
  175. Pastel de chocolate a la menta
  176. Pastel de requesón y pasas
  177. Pastel sencillo de fresas
  178. Pastelitos de patata y acelga roja con salsa de pencas y queso de cabra
  179. Pastelitos de pulpo (Microondas)
  180. Patata, huevo de codorniz y ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
  181. Peras con chocolate y almendra crocanti
  182. Pincho de tortilla con jamón y queso
  183. Pinchos de gambas y vieira al estragón
  184. Pintxo de alcachofa con jamón y piñones
  185. Piruletas de queso (Microondas)
  186. Plátanos salteados con pasas al ron
  187. Plum cake de peras y chocolate
  188. Pollo al curry con almendras
  189. Pollo de corral a la cazuela con frutas desecadas y nueces
  190. Pollo de corral aromático con uvas, al horno
  191. Pollo de corral encebollado a la cazuela con calabaza y avellanas 
  192. Pollo de corral relleno de manzanas (Horno de leña)
  193. Postre cremoso con albaricoque al Pedro Ximenez
  194. Postre cremoso de chocolate y coco
  195. Postre de melón con salsa de yogur
  196. Postre de yogur de oveja con estrella de membrillo
  197. Postre dulce cremoso con limón y naranja confitada
  198. Postre frío de turrón de yema
  199. Postre ligero: Natillas de chocolate
  200. Quiche de coles de Bruselas, jamón y queso 
  201. Rape a la crema de azafrán
  202. Rape almendrado con pimientos asados
  203. Risotto de creps con trufa
  204. Rollitos de calbacín y atún
  205. Rollitos o farcellets de col con calabaza y salsa aromática 
  206. Rap al all cremat
  207. Ravioli de pera y queso a la falsa carbonara con crujientes
  208. Repostería de hojaldre
  209. Rocas de chocolate con orejones y almendras
  210. Rollitos crujientes de brie con mermelada de tomate
  211. Rollitos crujientes de Torta del Casar con coulis de membrillo
  212. Rollitos de crudités con salsa agridulce
  213. Rollitos de lenguado al cava (Microondas)
  214. Rosas de salmón con almendra crujiente
  215. Sespias estofadas de gala  (Olla Rápida)
  216. Strudel con calabaza
  217. Salsa de arándanos
  218. Saquitos de crêpes al eneldo rellenos de crema de salmón
  219. Sepia salteada sobre lecho de patatas y huevo poché 
  220. Setas frescas (o no) salteadas
  221. Solomillo con salsa de mermelada de arándanos 
  222. Suflé de calabacín, tomate y almendras 
  223. Suflé helado de mandarina con piñones caramelizados.
  224. Tallarines al Barolo con gambas y vieiras 
  225. Tarta individual con coco y frambuesas (Sin horno)
  226. Tartaletas de 3 quesos y uvas
  227. Tarta de chocolate y cerveza negra Guinness
  228. Tarta de crema de chocolate y avellanas
  229. Tarta de peras con almendras fileteadas
  230. Tarta de queso con mermelada de moras
  231. Tarta hojaldrada de pera con crema tostada 
  232. Tarta rápida de queso con naranja confitada ( microondas)
  233. Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
  234.  Tartaletas de cremoso con salmón y nueces
  235. Tartaleta de salmón con yogur
  236. Terrina de foie micuit con pimienta de Sishuan
  237. Textura de limón en copas
  238. Timbal de pan con ceps, foie y salsa de Oporto
  239. Tortitas o panqueques de arándanos 
  240. Tostada de pan de avena con queso de cabra, atún y tomates secos
  241. Tostada con foie sobre manzana a la miel
  242. Tronco de Navidad con mousse de chocolate
  243. Tronco de Navidad relleno de puré de castañas
  244. Trio de corazones: blini dulce, mousse de yogur y ...
  245. Tumbet de verduras 
  246. Uvas caramelizadas con almendras crocanti
  247. Vasito de crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces (Olla rápida)
  248. Volovanes con crema de gorgonzola
  249. Volovanes de sobresada y miel
  250. Xips de plátano macho 
  251.  Xocolata desfeta o chocolate a la taza
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