Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (14)

 Llegó diciembre y con él la Navidad.
 
Año en que intentamos llevar una normalidad, que en realidad no deja de ser anómala y que  no será ni de lejos  lo mismo que hace unos años.
 
Hay que tener conciencia de lo que estamos pasando, de esta pandemia que aún está con nosotros, así que mejor cumplir las normas (aunque cueste) a ver si pronto retomamos esos grandes abrazos y besos que antes repartíamos sin darles la importancia  y que ahora en verdad  valoramos .
 
Poner la mesa bonita y recibir con nuestra más sincera sonrisa a los invitados que vamos a tener en casa, o aunque no haya invitados, celebrar la Navidad es el mejor regalo.  
 
Os dejo mis recomendaciones para el 24, 25 y 26 de diciembre.
Son solo sugerencias, así que podéis consultar una larga lista de platos de Navidad (aquí)   
 
**Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí 
 
**Os dejo dulces típicos , incluidos postres,  de estos días. Aquí   
  
Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta  

DIA 24 CENA DE NOCHEBUENA  

Aperitivos
 Dip de centolla 
 Piruletas de queso 

Gambas al cava 

Primer plato
Bullabesa con crema de marisco (rápida)

Segundo Plato
Pollo a la cazuela con guisantes y rovellon s o níscalos 

 Postres
 Brazo de gitano con crema d queso y de limón 
   
NOTA:  Con el café, se pueden tomar unos dulces  adecuados a estas fechas. Aquí 


DIA 25 COMIDA DE NAVIDAD

Aperitivos y entrantes
 Mango con jamón de pato y vinagreta de frambuesas 

Calamares a la romana 

Saquitos de crêps al eneldo  rellenos de crema de salmón 

Plato principal 
Escudella i carn d'olla (cocido) 

Postres
 Pastel ruso (sin harina) 

Con el café

Carquinyolis 
 
NOTA:  Solo pongo un plato principal ya que es contundente al servirse  primero la sopa y después todo el hervido con sus legumbres, verduras, pilota, carnes, ... 

** Dulces típicos, aquí

 
DIA 26 COMIDA SANT ESTEVE

Aperitivos
 Aperitivo sólido 
 Tartaletas cremosas con salmón y nueces 

Pulpo cocido

Primer plato
Hojaldre de setas 

 
Segundo plato
Mar y montaña: longaniza con foie y gambas

Postres
 Medias lunas rellenas de requesón, almendra y frambuesa 

NOTA: No es obligatorio poner tanto en la mesa, así que dejo a vuestra elección poner más o menos  cantidad de aperitivos.
** Con el café….aquí