Blog de cuina de la dolorss: Menú Fiesta de Reyes "Reis" (3)

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Recetas de cremas y sopas (Pulsar foto)

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cocina catalana (Pulsar foto)

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Delicias dulces (Pulsar foto)

jueves, 16 de diciembre de 2010

Menú Fiesta de Reyes "Reis" (3)

Aunque las fiestas de Navidad no han empezado todavía si que tenemos que tener claro lo que vamos a cocinar en casa, en caso de hacerlo, la mejor suerte es ir a comer a casa de familiares y amigos, pero para aquellos que , como yo, hacemos todas las comidas en casa,  nos es de gran ayuda tener un poco de asesoramiento de los posibles platos a elaborar.

Con esa entrada inicio  un descanso en el blog;  a mi me encanta celebrar la Navidad (bueno todas las fiestas y celebraciones me gustan) y todavía tengo muchas cosas que preparar, regalos que confeccionar y comprar... en fin.. que tengo poco tiempo pues las Fiestas ya  se nos echan encima.

Paso ya a poneros la lista de platos para estas últimas fiestas que son la víspera  y  el día de Reyes.

Desearos a tod@s  lo mejor para estas fechas y para este  próximo año, que siendo nuevo, esperemos sea  muchísimo mejor que el estamos dejando.

¡Que lo mejor de este año 2010 sea lo peor del 2011!

Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí

 

Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta 



DIA 5 DE ENERO CENA DE REYES "REIS"                                                     

APERITIVO 

PRIMER PLATO

POSTRE

NOTA:  Para esta cena recomiendo algo menos “festivo” sobre todo si hay niños en casa que lo que querrán es ir a ver si los reyes dejan algo en sus “zapatos”.
** En el aperitivo, con las anchoas, se puede servir unas tostadas de pan pequeñas que completarán mucho este plato.


DIA 6 COMIDA DE REYES “REIS”                                               

APERITIVO
 PRIMER PLATOPatatas y huevos con ceps al aroma de trufa 

 SEGUNDO PLATOSolomillo con salsa de pasas

POSTRES

NOTA: Los aperitivos pueden tenerse hechos con antelación a excepción de los calamares.
** El primer plato mejor si se sirve en copa queda más de fiesta.
** Habiendo comido pescado en el aperitivo es mejor comer una carne  pero yo reduciría la ración ya que los calamares llenan mucho.
** Si que de postres se puede tomar un “tortell  de reis” o el postre típico de este día pero para variar o antes del pastel pues esos rollitos se comerán muy bien, no llenan y son deliciosos.
** Espero que este día todos celebren que los Reyes hayan sido generosos.
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50 comentarios :

  1. Molt bones idees, l'strudel de carbassa m'ha semblat una proposta excel·lent!

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  2. Vuelvo a corroborar que los regalos eran extraordinarios, y digo eran porque algunos ¡zas!, han volado ya ;)

    Excelente menú, ya te he dicho mil veces que sobre todo imprimes mucha imaginación.

    Nosotros en estos Reyes cae el cochinillo casi seguro!!, aunque en casa de la familia, las tradiciones mandan...

    Un saludo.

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  3. Dolorss, una vez más, muchas gracias por estas sugerencias de menús que son tan completas y ricas que una no sabe por cuál decidirse, ejej. Yo también te deseo que el 2011 venga lleno de salud, trabajo y buenos propósitos. Un besazo enorme y Bon Nadal....

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  4. Pero que ricura si es que lo quiero todo, otro menu que me llevo,

    Un besote

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  5. la verdad es que tambien es una noche muy especial

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  6. Me parecen unos menus caseros y de categoria para estos dias, a mas de uno de ira de perlas tus fantasticas recetas.Ya no tendran que pensar solo copias,pegar y cocinarrrrrrrrr

    petons
    miquel

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  7. Dolors com sempre un menú perfecte, et dessitjo que passis un bon Nadal amb tota la teva família i amics!!

    Molts petons maca

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  8. Pero que bien organizado tienes todo eres un cielo

    loli

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  9. Gracias por las sugerencias que nos ofreces como menú.
    Menuda suerte tuvo el ganador. Vaya regalitos.
    Dolorss, Feliz Navidad a tí también y te deseo lo mismo para el Nuevo Año.

    Besitos,

    Suny

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  10. unos menus muy ricos y de gran categoria para estas navidades,un saludo

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  11. Gracias por tus sugerencias para estas fechas, Dolorss. Una vez más, todas estupendas.
    Te deseo que pases con los tuyos unas muy Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo.

    Besazos ;)

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  12. Un menú perfecto, espero que pases buena navidad y entrada y salida de año, muchos, besos, pepa.

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  13. Magníficas propuestas que nos vienen fenomenal para estos días. Genial, genial y genial.

    Besos.

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  14. Delicioso menú, aunque aquí no se celebra reyes, en realidad esa festividad la conocí hace dos años y me pareció divertida para los niños.
    Te deseo unas felices fiestas, que las disfrutes mucho y te esperamos para el nuevo año.
    Un beso.

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  15. Espero que mis menús os puedan ayudar en algo, sería la mejor recompensa que podría tener.
    Os deseo a tod@s unas muy Felices Fiestas y que las compartáis con aquellos que vosotros más quereis.

    Petons

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  16. Pues claro que nos ayudan, Dolors.
    Son unas ideas fabulosas.
    Yo ya triunfé el año pasado con tus bolitas de queso y jamón crujiente, y seguro que te copiaré alguna cosita, bien para Navidades o para otra celebración.
    Un besote, y muy felices Fiestas.

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  17. Unos platos exquisitos como tu siempre haces.

    Yo también quiero desearos unas Felices Fiestas y un año lleno de venturas y deseos cumplidos.

    Un abrazo.

    Maria Pilar

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  18. Felices fiestas dolors para ti y los tuyos familiares y amigos, te deseo lo mejor, mucha salud y felicidad para el proximo año 2011, un abrazo enorme, angelamh.

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  19. Dolorss te deseo lo mejor para el nuevo año y que pases unas fiestas entrañables y muy felices. Me han encantado las ideas, has hecho mucho trabajo pero es de gran ayuda, la gelatina de martini, y otras cosas las hago seguro. Un besito

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  20. Muchas gracias Dolorss por tus sugerencias y un año mas te deseo que pases unas Felices Navidades.
    Un abrazo

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  21. Felices fiestas Dolorss y un buen inicio del 2011. un abrazo.

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  22. Desitjo que pasis unes bones festes i molt Bon Nadal!!
    Molts petons

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  23. Que tal hoy la lotería?
    Bueno no nos preocupemos, como suele decirse hoy es el día de la salud.
    Gracias por vuestros comentarios y de nuevo desearos unas muy Felices Fiestas!!!!!

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  24. Hola Dolorss! Feia dies qu eno em podia passar per aquí i he vist que ja havies tancat. Bé, només volia desitjar-te que passis unes bones festes i un any 2011 ple de felicitat i bones receptes.
    Un petó ben fort!

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  25. Dolors, como siempre, ajetreada y encima nos dejas el trabajo hecho. Estas ideas para las fiestas son bastante acertadas. Quien no sepa qué preparar es porque no ha pasado por aquí.
    Este año por suerte voy de invitada, jejejeje, así que poco haré, la cena de nochebuena para tres y poco más.
    Te deseo unas felices fiestas y que este año 2011 esté cargado de buenas sorpreas para tí y los tuyos.
    Un beso bien grande.
    María josé

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  26. MUchas gracias Dolors por tu gran trabajo en la cocina.Me quedo con todas tus propuestas para momentos especiales,no sólo para las fiestas.
    Te mando un gran abrazo y mis deseos de que seas feliz éstas fiestas y siempre...y que sigas ahí Maestra!!

    Cariños

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  27. Paso un momentet pel teu blog per desitjar-te unes bones festes i molta felicitat pel 2011. També aprofito per dir-te que t'he vist a TV3.. guapa!!!! d'aqui a dos dies et veiem al Cuines!!!. Un petonet

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  28. Lo menu esta prefeito. Também queria desejar um Feliz Navidad pata toda la família. Cheio de paz, amor, e saúde. E um Bom Ano de 2011 cheio de felicidades, e nos vemos por aqui.
    Besitos

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  29. Gracias Dolorss, por estos menús tan ricos que nos has dejado, yo ya me he llevado algún plato...
    DESEO QUE PASES UNA FELICES FIESTAS
    Besos guapa

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  30. Pásate por mi blog tengo una cosita para ti.

    Un besote

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  31. Hola, Dolors. Apenas paso por tu blog no por otros, es la espinita que llevo en la actividad "blogueril" pero es que no doy para más.
    Gracias por haberme visitado, te deseo lo mejor para el 2011 y espero pasar por tu cocina más a menudo....
    Un besín desde Gijón

    ResponderEliminar
  32. Hola, Dolors. Apenas paso por tu blog no por otros, es la espinita que llevo en la actividad "blogueril" pero es que no doy para más.
    Gracias por haberme visitado, te deseo lo mejor para el 2011 y espero pasar por tu cocina más a menudo....
    Un besín desde Gijón

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  33. Guauuuuuuuu menudo menú!!!! cabe una más en esa maravillosa mesa??? yo me apunto ya mísmo!!!

    Excelente!!
    Besos y felices fiestas!!!

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  34. Dolorss no dejas de sorprenderme con tus aportaciones, me encanta que nos pongas unos menús tan organizados...
    Que pases una Feliz Navidad! y mis mejores deseos para el nuevo año.
    Un beso.

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  35. Dolorssssss!!!
    Que el 2011 te traiga salud, alegria y la misma vitalidad para hacernos deleitar con tus recetas.
    Feliz Año.
    Besos

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  36. Ya pasamos la Navidad ahora a prepararnos para el año nuevo!!!.

    Petons

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  37. Hola Dolors!
    Ahir vaig estar una bona estona voltant pel teu blog, buscant idees pel menú d'any nou. M'has estat de gran ajuda, tot i que amb tanta proposta ja no sé què triar...
    Et felicito per un blog tan ric i exquisit i aprofito per desitjar-te un feliç 2011!!!!

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  38. Te deseo unas muy felices fiestas y un año nuevo cargado de alegrías y más recetas para compartir.
    Un beso.

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  39. Que rico todo, es de agradecer que te den ideas. Me hago seguidora de tu blog, con tu permiso.
    Feliz 2011.
    Beso de Orquidea59

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  40. Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
    Un abrazo, Begoña

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  41. esta para comerselo, feliz año guapisima!!!

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  42. Que el 2011 et porti moltes alegries Dolors ... Que suggeriments més temptadores per Reis ... ¿No podria ser un menú degustació amb totes les propostes? Ah, el de l'aperitiu sòlid tot un èxit en el dinar de Nadal. Gràcies

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  43. Dolors! Espectacular aquest menú! Feliç 2011!

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  44. Dolors lo primero es felicitarte el año y desearte lo mejor para todos vosotros.
    El menú estupendo, si me haces un hueco me autoinvito jejejejejejjej.
    besoss guaapa
    Que te traigan muchas cosas los reyes

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  45. Bon any!!!!!
    Feliz año nuevo!!!
    Espero que nos depare lo mejor (que buena falta nos hace).

    Petons

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  46. Hola Dolors, me añado a la larga lista de seguidores de tu blog. Me encanta ver tus fotos y además tus ideas y consejos. Así tomaré muchas ideas buenísimas. Féliz año

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  47. Amb el que ens proposes segur que quedariem la mar de bé.

    Molt bon any! I espero que et donen festa després de tan cuinar ;)

    Las recetas de Glutoniana

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  48. Dolça , a mi també m'agrada tot!!

    Recetas de carmen, me alegro te guste el blog, te deseo un buen año también

    Glutoniana, bon any, de festa ... res.... encara em queda un dinar per fer... el diumenge i yja prou!!!

    Petons

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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