Blog de cuina de la dolorss: Se va la Navidad, viene la dieta - Platos bajos en grasas

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cocina catalana (Pulsar foto)

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Delicias dulces (Pulsar foto)

viernes, 7 de enero de 2011

Se va la Navidad, viene la dieta - Platos bajos en grasas

Las tan esperadas fiestas llegaron y sin darnos cuenta ya se han ido, que rápido pasa el tiempo cuando nos lo pasamos bien rodeados de familia y amigos. 
Como bien dicen: ¡¡ todo lo bueno se acaba!!
¿Qué nos ha quedado? Pues aparte de regalos, de compartir mesa, de disfrutar un poco (que ya nos hacía falta a todos) nos ha dejado también.... y a más de uno, .... un par de quilos que hemos de sacarnos ya mismo si no queremos que se instalen definitivamente en nuestro cuerpo serrano.

Hoy os dejo unos  enlaces a recetas que ya he hecho con anterioridad que son bajas en grasas, así que elegid las que queráis y nos ponemos tod@s manos a la obra: comida sana, un poco de deporte y a lucir palmito (seguro que  más de uno ha hecho estos propósitos al empezar el año ).
Podéis encontrar más recetas bajas en calorías en este enlace Bajas en grasas

Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta 



 
Rollitos de lenguado al cava  (omitir la leche evaporada)

 NOTA: Como postres se puede  recurrir a la fruta natural o a los lácteos.
** En alguna de estas recetas puede haber ingredientes que se pueden cambiar por otros menos calóricos, si queremos bajar la ingesta de calorías ya sabemos que podemos contar con una gran variedad de verduras tanto crudas como cocidas o bien hechas a la plancha o al horno, eso si, evitando los fritos y  cocinar con apenas aceite.
** Evitaremos las grasas tanto en forma de aceites como de natas o salsas que haga que empleemos más pan de lo normal.
** Todos hacemos las típicas verduras, carnes y pescados  a la plancha, solo os doy algunas opciones para que no resulte monótono el comer ligero.
** Evitar azúcares no solo en la comidas sino en las bebidas, sabed que son calorías vacías.
** Procurar hacer 5 comidas al día, a media mañana y a media tarde os aconsejo una pieza de fruta (no valen melones o piñas enteras, je,je,.. ) o bien algún  lácteo, así en la comida o en la cena no tendremos tanta hambre y evitaremos “devorar” todo lo que pillemos.
** Esto que os comento es bajo mi perspectiva de sentido común, así podremos bajar ese par de quilos comiendo sano.
** En caso de querer perder una cantidad más elevada  de peso siempre es importante consultar a un especialista.
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57 comentarios :

  1. Hola wapisima !! Pues si para muchas el proposito de este año es quitarnos las sobras jejejeje Y mas despues de los atracones. Pero nada es imposible, mucho verde, mucha agua y paseos largos ;-) Y como bien dices que nos se nos haga aburrida la comida a la plancha, yo personalmente lo que peor llevo son las restinciones de pan... En fin....
    Te deseo todo lo mejor para este 2011 recien estrenadito. Un besazo

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  2. Es verdad que después de días de fiesta como estos, nos hace falta una depuración!!!
    Gracias por tus propuestas!!!
    Un saludo, Begoña

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  3. pues si después de estos días nos hace falta una buena dieta, besos

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  4. Ai Dolors, aquesta entrada ens va de perles a tots!! Gràcies.

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  5. ¡Feliz año Dolors! Todos creo que pensamos lo mismo, a partir de la próxima semana a cuidarnos.

    Una buena idea la de poner recetas ligeras, nosotros ya verás en nuestro blog que tenemos antojo de ensalada fresquita y saludable típica de nuestros veranos.

    Ufff, ¡¡qué hartura!! (y bueno, que no nos falte nunca)

    Un saludo y disfrutar de los regalos.

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  6. Bon any Dolors! com totes les teves propostes, aquesta , ara, va que ni pintada!!!
    Petó!

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  7. Aquest llistat ens vindrà molt bé perquè aquests dies toca fer bondat, je je je...

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  8. Dolors,
    Molta gent associa "dieta" amb "càstig". Jo crec que aquestes alternatives que proposes no haurien de ser només dietes per a després dels excessos, sinó la dieta diària per a menjar i cuidar-se, sense renunciar a dolços i altres menjars més elaborats. En resum, un autèntic luxe que hauriem de sovintejar. Gràcies pels suggeriments.
    Una abraçada

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  9. di que si.a mi el cuerpo me lo pide

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  10. Creo que me has leído el pensamiento, me guardo la página entera para ir cotilleando recetas.
    Un besito

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  11. Pues me viene de maravilla, que he cargado bien y ahora a descargar, voy a repasar las recetas que el lunes empezamos!
    Un beso

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  12. Una muy buena opción para eliminar esos excesos navideños es tu rica ensalada. Con esa presentación se hace irresistible.

    Besos.

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  13. jajaa, todos así.

    Yo estoy apurando que mañana tengo la cena con los amigos y amigas, y desde el domingo, a judías verdes, ensaladas y sopitas.

    Un beso grande.

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  14. ¡Qué idea tan acertada Dolorss! Todos estamos pensando en lo mismo. Un abrazote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  15. Amig@s míos si es que todos pensamos lo mismo, comemos y disfrutamos durante dos semanas y luego.... como bien decían nuestros queridos blogueros de La cuina vermella en una de sus entradas: La roba minva" es decir "la ropa se encoje", ja,ja,ja,..

    Y hay que poner remedio enseguida NO HAY QUE ESPERAR AL LUNES, hoy ya se puede empezar....

    Petons

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  16. Feliz año !!!!Lo de poner remedio enseguida lo que cuesta enpezar !!!!Que razón tienes con la ropa parece que se encoje , bueno empezaremos con tus ensaladas..besos

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  17. Dolors,
    És ben veritat que tots necessitem fer una dieta, després d'aquest dies, va bé tenir suggerències, per descomptat que la seguirem.
    Una abraçada,

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  18. Feliz año Dolors!!
    Ay,ay ,ay los dichosos kilos,me siguen a lo largo de mi vida,son mis fantasmas visibles...jejegracias por tu ayuda,pero debería de comer sólo lechuga....

    Cariños y a seguir cocinando ;)

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  19. He hecho algunas de tus recetas estas Navidades y tengo que reconocer que han tenido un éxito rotundo.
    Ahora pondré en práctica las recetas light, que los quilos que hayan perdido los demás, los he ido recogiendo yo...
    ¡Felicidades por tu blog!
    Un beso

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  20. Amb propostes com les que ens fas no serà difícil posar-nos a la ida una altra vegada!!!
    PTNTS
    Dolça

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  21. Qué entrada más oportuna. Tengo que hacer dieta y depurar mi organismo después de tanto exceso. Buen fin de semana.

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  22. Gracias por estos enlaces!, la verdad es que a mi me vienen bien siempre estos platos porque mi costumbre es comer livianito y para fiestas no ha sido la excepción.
    Un abrazo.

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  23. Piensas en todo Dolorss, desde luego que necesitamos ahora unas semanas para perder lo que hemos cogido en unos días.
    Besos

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  24. Dolors, molt bona pinta aquesta llista...i si, avui toca començar a mirar una micona el que mengem!!
    Ptnts i Bon Any

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  25. No he tenido la oportunidad de decirte que te deseo todo lo mejor y que en este año 2011 se cumplan todos tus sueños.
    Que sigamos disfrutando de tu buen hacer gastronómico.
    Un abrazo

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  26. Tu blog es una mina de ideas,perfecto.
    Besos y feliz año.

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  27. Hola Dolorss, que bones les teves receptes!
    El que bé de gust, desprès de festes es desembossar-nos de tants torrons.

    Salut.

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  28. Dolorss, como se gradecen la srecetas de verdurita y que razón tienes en lo de los kilitos.
    ¡¡¡Qué le vamos a hacer!!! esta odo tan bueno!!!
    Besitos y gracias de nuevo por tus recetas de verduras.
    Besitos,

    Suny

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  29. Yo ya empecé, y a estas horas tengo el estómago en los pies, pues las ensaladitas se digieren tan rápido... Ahora nos queda sudar la camisete, y menús ricos y sanos como los que nos presentas. De todos modos ¡que nos quiten lo bailado! (y los kilos) jajaja.

    Un besín.

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  30. Gracias por las ideias. Realmente es verdade depois de las festas, ha que desintoxicar lo metabolismo. Gostei muito.
    Besitos

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  31. Muy buenas tus recomendaciones para bajar esos kilitos de más, nos van a venir como anillo al dedo.

    Un beso
    Afri

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  32. Que tal las fiestas me imagino que muy bien, a ver si con unas cuantas ensaladas se nos van esos kilitos jejejjejeeee, la tuya exquisita bien completa.
    besos guaapaaa

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  33. Que razón tienes, a partir del lunes, dieta rigurosa.

    Un beso

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  34. que bien!comiditas bajas en calorías!!que desde luego a mi me hace falta, porque me he hartado de comer en navidades!!!Besitos

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  35. Geniales ideas para empezar el año de manera muy saludable y sin perder un ápice de sabor... si señora! comer sano no está reñido con comer rico!! deliciosas propuestas Dolorss... qué ganas tenía yo de pasarme a verte... un besote enorme y que este año venga cargado de buenas cosas para ti y los tuyos!!

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  36. Hola, Dolorss! Primero de todo te deseo un feliz año. Los volovanes de gorgonzola son los de tu blog (ya lo he puesto en el mío); sabía que lo había visto pero no recordaba dónde! Por cierto, también he hecho tus blinis y quedaron genial. Gracias por tan buenas ideas y un beso.

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  37. Feliç any nou Dolors!!
    Per cert, abans de festes vaig fer el pernil d'ànec seguint la teva recepta per tenir-lo a punt per Nadal, i va ser un èxit!!
    Petons!

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  38. Muy buenas y recomendables propuestas. Podemos!
    Petons.

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  39. Hola Dolors! fantástica entrada, ideas muy ricas, nutritivas y ligeras, me anoto más de una, se ven muy apetitosas y mira que cuando una se pone a dieta no es la palabra apetitosa lo que describe sus manjares jejej

    Un besazo

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  40. Gracias por tus recetas bajas en calorias, nos hacen falta.
    Beso de Orquidea59

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  41. Las que habéis probado receta mías y estais contentas con el resultado , gracias por comentarmelo es lo mejor que me podeis decir.

    A todas pues eso, que el lunes a empezar pero mejor si ya lo hacemos hoy o mañana... ya sabéis el refran que dice: no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy!!!

    Petons

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  42. Dolorss, Molts d'anys!. Que tengas un buen año y que sigas tan inspirada cómo siempre; y
    gracias por recopilarnos tus recetas más adecuadas para reducir las lorzas que nos han salido a mas de un@ tras las comilonas navideñas. Un abrazo

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  43. Pues es cierto, que ahora viene "Paco con las rebajas", pero afortunadamente, también llega "Dolors con sus recetas ligeras"
    Gracias, que son estupendas.
    Un besín

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  44. Una manera de fer dieta disfrutant amb el menjar!
    A casa no mengem en excés, però sí és veritat que mengem més dolços (torrons, ...) i això s'acaba notant!

    Haurem de fer bondat a partir d'ara!

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  45. Qué buena idea Dolorss... a mí me encantan todas las propuestas. Las comería sólo porque son deliciosas y si de paso son bajas en calorías... mejor!
    Un besoteeeeeeeeeeeee

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  46. Hola soc Irene de mamamotieneblog.blogspot.com , volia agrairte les teves receptes i comentar-te que, a partir de la teva recepta de taronges confitades he penjat la meva al meu blog. Bàsicament ho fem igual... encara que jo he modificat una mica les quantitats i els temps... per cert, jo no tallo les taronges al principi com tu, sino que ho faig just abans de posar-li la xocolata, així és prou fàcil manipular-les sense que es trenquin. Una abraçada i gràcies.
    Irene

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  47. Tienes toda la razón, ahora hay que desinflarse de tanta comida y hacer unas comidas ligeras

    Besos. Ana

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  48. Cuanta razón tienes Dolorss, aunque no haya que perder quilos no viene nada mal comer un poco ligero después de tanto atracón, que el cuerpo hay que cuidarlo y los excesos no son buenos.. gracias por todos los consejos y los enlaces de recetas sanas para ir variando como muy bien dices!
    Besos

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  49. Me gusta este plato, y con pocas calorias, que con tanto exceso seguro que viene bien, besos guapa

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  50. una idea estupenda, ahora toca depurarnos un poco. Bss

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  51. Com m'interessen aquestes receptes i aquests consells! Aquest any se m'han acumulat els kilos de l'estiu i els de Nadal i hauré de passar una bona temporadeta a base d'herbes...
    Fins aviat!

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  52. Gracias por vuestros comentarios y ahora ... a vigilar lo que comemos, que va a llegar el verano pronto... y no es broma, que el tiempo pasa volando.

    Petons

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  53. Irene, benvibguda a la meva cuina i gràcies a tu per confiar amb les meves receptes; prenc bona nota de les recomanacions que em fas de tallar la taronja.

    Petons

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  54. Gracias Dolors por tus propuestas yo pienso lo mismo que tu y hay que hacer un poco de dieta y bastante ejercicio sino no funciona el metabolismo.
    Un peto
    Miquel

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  55. eso eso recetas de dieta, porque vaya días!!
    per cert, bon any!
    petonets

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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