Blog de cuina de la dolorss: Copa de yogur y miel

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jueves, 12 de marzo de 2009

Copa de yogur y miel

Me resisto a presentar los postres a la mesa sin ningún atractivo, este que os propongo no es nada del otro mundo, es la cosa más sencilla que hay , un yogurt con un poco de miel nada más , pero claro hay maneras y maneras.
Esta es distinta y hace que un simple postre parezca de categoría.


Ingredientes por persona:
1 yogurt griego
miel de calidad
piñones garrapiñados.

En una copa poner un poco de miel en el fondo , luego ir subiendo con un hilo por todo el lateral para que quede pegado en el cristal.

Verter el yogurt en la copa y decorar con unos piñones garrapiñados.

NOTA: El yogurt de la clase que queráis.
**La miel, es mejor que sea de calidad así el postre gana mucho, yo utilicé una de la Alcarria que nos regalaron unos amigos, de su casa, deliciosa y con un aroma ...
**Los piñones caramelizados pues se puede sustituir por almendras tostadas y picadas o cualquier otro fruto seco, es solo para dar el toque.

Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.


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26 comentarios :

  1. Qué arte tienes dolorss. ¿verdad que no por ser sencillas las cosas, son menos apetecibles e increíblemente buenas, gastronómicamente hablando, y deliciosas al paladar?. Si a todo éste le añadimos una buena presentación, el éxito está asegurado, y veo que eres cosechadora de éxitos diarios,por todo ese acariño que le pones a todos tus platos de cocina.
    Una vez más mis felicitaciones y admiración.

    Un abrazo.

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  2. Dolors, tota la raó!! Un plat senzill amb una presentació extraordinària sembla que sigui de categoria! Com aquesta copa de iogurt amb mel! Senzill però deliciós! :) I amb una presència fantàstica!
    Petons!

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  3. Pues efectivamente la copa parece otra cosa, sin desmerecer este postre lácteo claro, que es uno de los mejores (junto con la cuajada con miel) que yo creo que hay aquí.

    Y ya te adelanto lo que te dirá Su jejeje, encima miel de la Alcarria, de las mejores.

    Un saludo Dolors.

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  4. Hola Dolorss!!!

    Per sencilles que semblin les teves receptes, mai deixes de sorpendre´m amb la teva imaginació i bon gust....
    Per cert, ahir vàrem celebrar l´aniversari de la meva germana i vaig cuinar la teva quiche que va ser tot un éxit!!!!!
    Gràcies per les teves bones idees!!!

    Un petonet!!!

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  5. Tienes razón, la comida bien presentada es otra cosa, cuando un plato es bueno y de calidad, si además es bonito, gana un 100%.
    Un saludo, Begoña

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  6. Dolorss, que delicia un yogurt griego con miel, me encanta sobretodo para desayunar.
    ¡Saludos!

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  7. Nieves, a veces buscamos grandes elaboraciones pero se tarta de con lo que tenemos darle un aspecto más festivo, si el producto es bueno, nos lo comemos más contentos.

    Mercè, tenim el costum de menjar amb els ulls, dons apa ben guapo!!

    Carlos, con cuajada pues igual, hay que engalanar nuestra mesa y no necesariamente con productos caros, con lo de diario se puede dar ese toque de “distinción”, además con esa miel ya es para ver el cielo!!!, je, je, je,..

    Francina, imaginació al poder!!!!
    tenim que presentar les coses amb “gràcia” si així ens te que alegrar el dia.
    Felicita a la teva germana i m’alegra moltissim el resultat de la quiche, segur que la tornaràs a fer vista l’èxit.

    Begoña, vista y gusto los dos van al unísono.

    Sol, para el desayuno delicioso, no había pensado en ello.

    Petons y besos

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  8. buensisisisiissmo!! dolors!!, toda la razon!!!

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  9. Dolorss, que gran idea. Pero como nos encantan los piñones, me podrias decir como hacer para tostarlos con el azúcar?

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  10. Qué rápido.
    Qué fácil.
    Qué sencillo.

    Pero sobretodo ¡Qué rico!


    Besos.

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  11. Jo menjo molts iogurts i sempre hi poso de tot, i ben bons que estan!
    Una bona proposta la teua.

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  12. Que buena copa de yogurt!!
    Mira que eres detallista, con ese hilito de miel y todo,hummmm!!!

    Besines.

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  13. Cuantas cosas deliciosas hay en tu blog, vendre a visitarte seguido!!! ;-)
    Laura

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  14. Ha de ser molt bó! Amb dos tocs de res t´ha quedat un postre de categoria. Quin bon gust! Només de veure´l ja tinc ganes de tastar-ho. Felicitats i molt petons.

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  15. El menjar entra primer pels ulls i una bona presentació és important, encara que sigui pels de casa i un dia de cada dia, oi? Un simple iogurt presentat en un copa i decorat amb uns pinyons converteixen unes postres normals en unes postres de celebració :)

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  16. Qué santa verdad, con poco esfuerzo, pero con un poco de imaginación, se pueden hacer verdaderas preciosidades.
    Siempre que tengas unos ingredientes de primera solo es necesario ponerle un poquito de ganas y convertir un postre sencillo en algo tan bonito como esta copa.
    Preciosa. Me encanta la idea.
    Un besote.

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  17. Pues se me hace la boca agua, qué me gustan a mí, éstos postres que tan sencillo parecen y que disfrutas más! preciosa presentación! Un beso!

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  18. Quan veia l'entrada pensava.. quina cosa més maca... i ves per on, amb un iogurt i poc més, quin bon postre es pot fer si es sap presentar.. Sembla de restaurant de luxe...

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  19. Qué sencillo y qué bueno. Muy buena presentación!

    Saludos!

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  20. Hola , no conocía tu blog, y me ha gustado mucho,.. seguiremos pasando por aqui, gracias, besitos bego

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  21. Vaya dolorss con un yogurt y una buena miel nos has presentado un postre de mantel. Me encantan estos npostres tan resultones.
    Besos

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  22. con el efecto amarmolado de la miel queda muy bonito, y la idea de los piñones garrapiñados por encima, un acierto total.

    besos
    Anna

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  23. Karolina, nada con dos ingredientes y queda sensacional.

    Carmen, a grandes rasgos te diré que el garrapiñado se hace a partes iguales de azúcar, agua y frutos secos (los que se quieran) se pone todo al fuego hasta que se haga el caramelo, siempre dando vueltas, una vez hecho se pone encima del mármol untado con aceite y se van separando con una cuchara.

    Silvia y que rápido desaparece!!!

    Bajoqueta un yogurt amb mel i nous, bonissim.

    Vanesuky, la miel en la copa queda muy bien y la hace más apetitosa.

    Lalu, bienvenida a mi cocina, espero te encuentres a gusto en ella y ven cuando quieras!!!

    Pilar, si el yogur t es bó i la mel també, el resultat bo segur!!!

    Gemma, quanta raó que el menjar entra pels ulls , això ho vaig aprendre amb la meva filla que no hi havia manera de menjar i jo fent paisatges amb els aliments ...

    Inmaculada (Adi) a veces hacemos grandes postres para coronar una comida, pero en esta ocasión con un simple lácteo con miel, eso si, todo de calidad como bien dices.

    Cristina, adelante pues y date el gusto de comerte un postre tan sencillo.

    Maria, maca i bona .

    Marta, si la presentación es distinta y ve oque ha gustado mucho.

    Begojj, bienvenida , esta es tu casa, puedes venir siempre que quieras .

    Maria Dolores, me gusta esto que dices de “un postre de mantel”

    Buenasmigas, Anna, m’alegro de que t’agradi.

    Petons y besos

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  24. Ay Dolorss, Lolita, Lola!!! que fantastico postre has preparado con ingredientes básicos que solemos tener en casa y que puestos así todos juntitos, hacen un remate fantastico a una buena comida.Chapeau!!
    un abrazo

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  25. Pilar, esta copa queda muy bien puesta en la mesa...y con poco trabajo. Gracias.
    besos

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  26. Gracias Dolorss, haré la prueba mñanana
    Un beso

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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