Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (18)

Ya llega Navidad, la mayoría estamos planeando los menús que vamos a llevar a la mesa, algunos más tradicionales que otros, con novedades o sin cambios, aunque lo importante es esa reunión alrededor de la mesa con los que queremos y nos quieren.
Esta es mi propuesta, para daros ideas y poder completar ese menú que no tenéis del todo claro
 
 Recomendaciones para el 24, 25 y 26 de diciembre.
Son solo sugerencias, así que podéis consultar una larga lista de platos de Navidad (aquí)  
 
**Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí 
 
**Os dejo dulces típicos , incluidos postres,  de estos días. Aquí   
  
Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta  

DIA 24 CENA DE NOCHEBUENA  

Aperitivos
Croquetas de bacalao 
Tartaletas de escalibada con anchoas 
Foie mi cuit con nueces, miel y compota de manzana   

Primer plato
Bullabesa con crema de marisco  

Segundo Plato
Fricandó de ternera con setas

 Postres
Filiberto

NOTA:  Con el café, se pueden tomar unos dulces  adecuados a estas fechas. Aquí 

DIA 25 COMIDA DE NAVIDAD

Aperitivos 
Cucuruchos rellenos de crema de foie y manzana
Tostadas con mermelada de pimiento y butifarra negra
Dip de centolla

Primer plato 
Pastel de pescado: cabracho , merluza o rape, para fiestas
 
Segundo plato
Pollo a la borgoñona al horno, en cazuela de barro 

Postres
Corona de hojaldre y chocolate

** Dulces típicos, aquí
 
 
DIA 26 COMIDA SANT ESTEVE

Aperitivos
Zarzuela para el aperitivo
Malparits
Gambas al ajillo

Primer plato
Canelones de creps con setas y bechamel de foie micuit

Segundo plato
Albóndigas de bonito en salsa de zanahoria

Postres
Postre cremoso de turrón de jijona tipo tiramisú
 
NOTA: No es obligatorio poner tanto en la mesa, así que dejo a vuestra elección poner más o menos  cantidad  de platos