Blog de cuina de la dolorss: Tarta de queso con mermelada de moras (sin harina)

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martes, 30 de octubre de 2012

Tarta de queso con mermelada de moras (sin harina)

Tartas de queso  hay  muchas maneras de prepararlas, con horno, sin cocción, con  y sin harina, etc., pero de lo que si estoy segura es de todas terminan de igual manera... desapareciendo 😉

Y si encima se acompaña con una mermelada de  frutas rojas ya es para repetir!

Ingredientes para 6 personas:
250 gr. de queso para untar
3 huevos
3 yogures naturales
150 gr. de azúcar
Mantequilla para untar
Arándanos y menta para decorar

En un recipiente batir los huevos con el azúcar,hasta quedar una masa blanquecina.
Añadir el queso y mezclar bien, luego los yogures y mezclar de nuevo hasta quedar una masa fina.

Pasar la mezcla a un molde de silicona o a uno desmoldable previamente untado con un poco de mantequilla.
Cocer en horno precalentado a 180º unos 20-25 minutos.
 Dejar enfriar y desmoldar.

Servir adornado con la mermelada de moras, arándanos y hojas de menta.

NOTA:  Para saber si la tarta está cocida, basta introducir una brocheta de madera, si sale con grumos pegados le falta cocción, i sale seca ya estaá lista.
** Este tipo de tartas se hinchan al cocerse pero cuando se enfrían tiendes a bajar.
** Si no tenéis mermelada de moras se puede acompañar de otra elaborada con frutos rojos.
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.


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20 comentarios :

  1. una combinacion muy buena y con el color de la mermelada de moras la hace mas llamativa
    bona castanyada dema
    peto

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  2. Que buena pinta tiene!!,y con mermelada ya es lo mas!,me encanta!!
    besos!!

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  3. Mmm que tarta tan rica! La combinación de sabores toda una delicia. Un beso

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  4. Estas tartas de queso están muy buenas y como bien dices acompañadas de una buena mermelada casan perfectamente.Besos.

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  5. Una tarta que no falla nunca. Perfecta. Se nota que me gusta, eh ¡¡¡ Yo no comeria otra.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  6. El de formatge és el meu pastís preferit, i amb fruits del bosc o similars és un vici difícil d'aturar... hi hi hi. Molt bo, Dolors.

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  7. Receta sencilla y éxito asegurado, ¿qué más se puede pedir?

    Gracias por compartirla, un abrazo,

    Betty

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  8. ¡Una tarta de queso deliciosa! Me encanta el corte y de buena gana me tomaba un trozo a hora mismo.
    Besos y feliz día.
    http://copmerespecial.blogspot.com

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  9. Boníssima i amb una colors ben cridaners!!!! Natural que desaparegui!ç
    Petons

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  10. Oooohhhh!! que bona... només n´he fet un cop de pastis de formatge al forn, i va desapareixe.... la combinació amb melmelada de mores. Estupendisima!!! petons,

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  11. Me encantan las tartas de queso y la mermelada de moras le va genial! Besos!

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  12. Hasta sin mermelada me la comía yo, no te habrá sobrado un poco?
    Petons.

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  13. Se ve deliciosa, y en mi casa seguro que vuela.
    besos

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  14. Respuestas
    1. Es. riquisimo. de. vista. y. si. lo. pruebas. Imaginesen

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  15. La tarta de queso es uno de los mejores inventos de la cocina, y si encima la combinamos con mermelada de frutos rojos ya es para... repetir y repetir.
    Y encima no es tan difícl.
    Muchas gracias por comentar, lo valoro muchííísimo :o)

    Petons

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  16. se ve muy apetitosa ñam ñam ñam, yo también preparé alguna de queso y también la ssubi a mi blog :).
    un saludo!

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