Recopilatorio de Torrijas

 Semana Santa y el ambiente huele a dulces tradicionales ya sea torrijas, pestiños, monas de Pascua, bartolillos, buñuelos de Cuaresma, roscos fritos, huevos de chocolate , Roscón o rosca gallega de Pascua, .. Cada zona tiene sus preferencias.

 Os dejo un recopilatorio de las diferentes versiones que he realizo de torrijas, así podéis escoger cual hacer o bien… hacerlas todas 😉

 (Solo tenéis que pinchar en el nombre y os llevará a la receta) 

  Torrijas o torrades de santa Teresa
Las más tradicionales, las de toda la vida, realizadas con pan sobrante, aunque ahora ya se hacen adrede y también encontramos pan específico para realizarlas.  

 Torrijas de polenta con cerezas al coñac
Unas torrijas diferentes, elaboradas con polenta, hay que estar abiertos a nuevos ingredientes. Además, son sin gluten.

 Torrijas de chocolate con pan judío Challah y almendras
Estas torrijas, bañadas con chocolate son deliciosas, las hice con este pan judío casero, pero la receta puede adaptarse al pan que queráis 

 
 Torrijas de panettone con crema
Ese panettone tan de Navidad, es una buena base para hacer estas torrijas, con un toque adicional de crema pastelera.

 Torrijas canutillo rellenas de crema
Las torrijas, en este caso, ya dejan de ser planas para tomar forma de tubo o canutillo, que se rellena de crema.