Blog de cuina de la dolorss: Lazos de hojaldre con avellanas

.

.
Arroces y pastas (clicar foto)

.

.
Carnes y aves (clicar en la foto)

.

.
Cuaresma (clicar en la foto)

viernes, 7 de noviembre de 2014

Lazos de hojaldre con avellanas

¿Qué esta tarde vienen a tomar el café unos amigos?
¿La familia ha decidido venir a vuestra casa a media tarde?
Nada, no os preocupéis si no tenéis unas pastas para sacar con el  café.

Aunque bien pensado, os podéis dar ese capricho y no es necesario que tengáis visita para hacerlas. 
No se necesita ninguna excusa y en unos 20 minutos listo.
Vamos a hornear un poco .

Ingredientes para unos 20 lazos:
1 lámina de hojaldre rectangular
100 gr. de avellanas tostadas
1 huevo
Azúcar glas


Poner plana la masa de hojaldre  y por la parte más larga, cortar tiras de un centímetro aproximadamente.

Coger la tira por los extremos, darle forma de U y entrelazar los dos extremos dos veces, doblarlos hacia la parte curva de la U y presionar para que queden pegados.
Irlos poniendo encima de papel de hornear, en una bandeja de horno.

Picar las avellanas tirando a pequeñas (no triturarlas) , repartirlas por encima de los lazos y pintar estos con huevo batido.

Hornear a unos 180º durante unos 10 minutos con el horno ya caliente.
Una vez fríos espolvorear con azúcar glas.

NOTA: la primera es la que cuesta hacer , luego ya a partir de la segunda ya salen deun tirón.
** Tiempo de permanencia en el horno depende de este, del tamaño del lazo…

** Colocar la bandeja en el segundo nivel empezando por abajo, el horno encendido arriba y abajo. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 comentarios :

  1. Qué buen uso le has dado a ese hojaldre, yo procuro tener siempre alguna base en la nevera porque te saca de más de un apuro. Te han quedado bien ricos estos lazos. Buen finde y un petonet!

    ResponderEliminar
  2. Hola Dolors, también te mareo por aquí jeje pero estos lacitos están pidiendo a gritos un mordisco!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Que buena idea Dolors. Tu como siempre ayudandonos en la cocina. Cuando te vaya bien podrias poner el paso a paso de como hacer el lazo??? Muchas gracias.
    Besitos,

    Lourdes

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lourdes, no cuesta de hacerlo, sigue como te lo cuento en la receta, si no te sale me lo dices de nuevo y pondré ni que sea un dibujo.

      Eliminar
    2. Muchas gracias Dolors! Te agradezco que me hayas contestado. Así lo haré.

      Un abrazo.

      Eliminar
  4. Que la iros más ricos y además son muy rápidos y fáciles de hacer. Te han quedado de lo más apetecibles.

    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Este fin de semana hemos estado de Festa Major, os aseguro que no duraron nada , los saqué con el café.
    Gracias por dejar un comentario, valoro el tiempo empleado.
    petons

    ResponderEliminar
  6. que bueno, con lo que me gusta el hojaldre. . .

    ResponderEliminar