Sándwich de queso, champiñones y jamón con avellanas

Comida rápida por excelencia es hacerse un bocata, entrepá sándwich o como queráis llamarlo.

Lo cierto es que es cómodo de preparar y admite muchos rellenos, desde una sencilla loncha de  jamón, pasando por la tortilla …

Hoy os presento uno de sencillo, todo en crudo que se prepara en menos de 10 minutos un par.

Os lo cuento.

Ingredientes para 2  sándwiches:

4 rebanadas de pan de molde 

Queso de untar

1 tomate firme

2 champiñones

4-6  avellanas tostadas

Dos lonchas de jamón  (mejor ibérico)

Perejil picado.

Tostar las rebanadas de pan. Dejar templar.

Untarlas con el queso crema e ir colocando encima:

Unas rodajas finitas de tomate.

Champiñón crudo también cortado fino

Avellanas y perejil picado

El jamón

Cerrar con otra rebanada de pan tostado untado con el queso.

NOTA: Es un tipo de bocado que admite muchos rellenos, este es uno de ellos.