Blog de cuina de la dolorss: Salsa de pasas

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jueves, 5 de febrero de 2009

Salsa de pasas

No todas las recetas son más o menos elaboradas, esta se pasa de sencilla y si os gustan las pasas, adelante.


Ingredientes:
150 gr. de pasas sin pepitas
50 cc. de agua
25 cc. de whisky

Poner las pasas a macerar con el licor una media hora y juntarlo con el agua un poco caliente. Triturar hasta que quede como una mermelada.

NOTA: Ideal para comer en tostadas con queso de untar y un poco de esta salsa, con crêpes, con lonchas de queso havarti enrolladas, ...

Celíacos:
aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.

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16 comentarios :

  1. Dolors, mira... les panses és d'aquells fruits secs que no puc amb elles! ;) Però té ràpida solució, com ara fer-la amb prunes, oi?

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  2. Qué curioso, nunca se me hubiera ocurrido hacer salsa de pasas... y acompañarlo con queso. Muy original la verdad, me ha gustado y es muy sencillita. Un saludo.

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  3. Me ha gustado tanto que ya la tengo copiada. Me muero de ganas por probarla.

    Besos.

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  4. Cada vez me gusta más mezclar el queso con dulce. Esta salsa me parece una idea genial y seguro que pruebo.
    Un saludo, Begoña

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  5. ¡Excelente idea!
    Esta salsa de pasas debe quedar perfecta con yogurt natural...
    Un beso

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  6. Mira que me gustan a mi las pasas y nunca encuentro la forma de incorporarlas a algun postre excepto en cakes (tipo plum cake) o algun pudding asi que me has dado una genial idea!!un besote y gracias!

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  7. Whisky para la salsa de pasas??
    Nunca lo habia oido!!
    Debe de estar rico.

    Besinos guapa.

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  8. Mercè, i es clar que ho pots fer amb prunes i amb orellanes, ... i amb cireres....

    Carlos, sencillita a más no poder, y es que en ocasiones necesitamos una especie de mermelada rápida y esa es ideal .

    Silvia, ya me dirás que tal.

    Begoña, con un buen queso curado está deliciosa.

    Martuki, me alegro poder colaborar en tus ideas, son siempre geniales.

    Vanesuky, yo utilizo indistintamente el wisky o el ron, con ambos licores delicoso.

    petons y besos

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  9. Um! Una salsa dulce que debe estar deliciosa!! Un besito.

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  10. Dolors, com ho veus fer-ho amb Cardhu??? jijiji!!! Me l'apunto...fàcil i segur que boníssima!!!
    Petunets,
    Eva.

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  11. Cristina, tiene un sabor intenso a pasas y está muy rico.
    Una cosa que no he comentado, las pasas sin los huesecillos!!!

    Eva, amb Cardhu?ja, ja, .. dons que ens menjariem la salsa a cullerades!!!!!!

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  12. ... para acompañar con un pollo relleno, para el relleno de un bizcocho, para... PARA TODO LO QUE SEA COMER!!!!
    Pero qué idea... Sólo las he comido enteras, en dulces o comidas... Pero nunca en mermelada...
    Me has dado ideas para probar ...
    Besos
    Ah!!! Que venía a decirte que en mi blog tienes un meme... Si te apetece ya sabes...
    Besos
    María José

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  13. Maria José , tu lo has dicho, ja, ja,.. para COMER.
    graciasss.
    Besos

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  14. Debe de estar para chuparse los dedos, ese gustito a dulce y salado.
    Besos

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  15. Dolorss, no se m'hagués ocorregut mai. Petons.

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  16. Menu, pues el licor le aporta ese toque distinto y está muy buena.

    La cuina vermella si no es te melmelada sempre es pot recorrer a aquesta de panses.

    Petons y besos

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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