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¿Qué esta
tarde vienen a tomar el café unos amigos?
¿La familia
ha decidido venir a vuestra casa a media tarde?
Nada, no os
preocupéis si no tenéis unas pastas para sacar con el café.
Aunque bien
pensado, os podéis dar ese capricho y no es necesario que tengáis visita para
hacerlas.
No se necesita ninguna excusa y en unos 20 minutos listo.
Vamos a
hornear un poco .
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Ingredientes para unos 20 lazos:
1 lámina de
hojaldre rectangular
100 gr. de
avellanas tostadas
1 huevo
Azúcar glas
Poner plana la masa de hojaldre y por la parte más larga, cortar tiras de un centímetro aproximadamente.
Coger la
tira por los extremos, darle forma de U y entrelazar los dos extremos dos
veces, doblarlos hacia la parte curva de la U y presionar para que queden pegados.
Irlos
poniendo encima de papel de hornear, en una bandeja de horno.
Picar las
avellanas tirando a pequeñas (no triturarlas) , repartirlas por encima de los
lazos y pintar estos con huevo batido.
Hornear a
unos 180º durante unos 10 minutos con el horno ya caliente.
Una vez
fríos espolvorear con azúcar glas.
NOTA: la primera es la que cuesta hacer , luego ya
a partir de la segunda ya salen deun tirón.
** Tiempo de
permanencia en el horno depende de este, del tamaño del lazo…
** Colocar
la bandeja en el segundo nivel empezando por abajo, el horno encendido arriba y
abajo.
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Qué buen uso le has dado a ese hojaldre, yo procuro tener siempre alguna base en la nevera porque te saca de más de un apuro. Te han quedado bien ricos estos lazos. Buen finde y un petonet!
ResponderEliminarHola Dolors, también te mareo por aquí jeje pero estos lacitos están pidiendo a gritos un mordisco!
ResponderEliminarBesos
Que buena idea Dolors. Tu como siempre ayudandonos en la cocina. Cuando te vaya bien podrias poner el paso a paso de como hacer el lazo??? Muchas gracias.
ResponderEliminarBesitos,
Lourdes
Lourdes, no cuesta de hacerlo, sigue como te lo cuento en la receta, si no te sale me lo dices de nuevo y pondré ni que sea un dibujo.
EliminarMuchas gracias Dolors! Te agradezco que me hayas contestado. Así lo haré.
EliminarUn abrazo.
Que la iros más ricos y además son muy rápidos y fáciles de hacer. Te han quedado de lo más apetecibles.
ResponderEliminarSaludos
Este fin de semana hemos estado de Festa Major, os aseguro que no duraron nada , los saqué con el café.
ResponderEliminarGracias por dejar un comentario, valoro el tiempo empleado.
petons
que bueno, con lo que me gusta el hojaldre. . .
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