Blog de cuina de la dolorss

lunes, 16 de julio de 2012

Ya me va tocando

Pues eso, que ya me va tocando hacer unos días de descanso por lo que al blog se refiere. 
Os dejo más de 750 recetas, unos menús deliciosos para el verano y otras ideas que espero os sean útiles.


Agradeceros inmensamente las visitas que hacéis a esta cocina que es la vuestra, los comentarios que me dejáis, los correos que recibo y que voy contestando en la medida que el tiempo me lo permite.

A los blogueros gastronómicos amigos,  que ya son muchísimos, comentar que si, que voy visitando y leyendo atentamente las  recetas,  aunque  apenas deje comentarios  y es que me es imposible dejar  a todos, pero siempre os tengo presentes.

Espero que durante ese periodo vacacional mi blog pueda ayudaros a presentar a la  mesa ricos y variados platos y que los disfrutéis en buena compañía.

¡¡¡ Buen verano a tod@s!!!

viernes, 13 de julio de 2012

Menú de verano con invitados:comida y cena

Seguro que más de una vez hemos dicho "venir a comer a casa" o ¿quedamos para cenar? .

Y cuando llega la hora de decidir que plato poner en la mesa nos asaltan las dudas: ¿qué preparo?

Y es que nos gustaría ofrecer a nuestros invitados algo atractivo pero a la vez sencillo de elaborar, sin complicarnos demasiado, a ser posible con presencia y a la vez que se adapte a un presupuesto, .. en fin... que os doy unas ideas por si os encontráis ante la pregunta ¿Qué hago?

Escoger y hacer vuestro menú

También podéis ver otros menús con invitados (aquí)

APERITIVOS


Aperitivo de pipirrana de gambas












Tartaletas de cremoso con salmón y nueces





 
 
ENTRANTES







 
PLATO PRINCIPAL 


 Lomo con salsa de leche aromatizada (Olla rápida).









 Alitas de pollo con salsa agridulce sobre arroz blanco








 Caragols o caracoles a la cazuela con chorizo y picada








.Bacalao confitado con salsa de azafrán








 Merluza en cazuela con salsa de puerros







 
POSTRES 



Flan – ecito de coco (microondas)








Postre frío de turrón de yema








 Crema de café irlandés







 
SI ES UNA CENA... 


 Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum






 

 Panecillos rellenos de pupurri de crudités








 Pastel de calabacín, gambas y parmesano