Pues eso, que ya me va tocando hacer unos días de descanso por lo que al blog se refiere.
Os dejo más de 750 recetas, unos menús deliciosos para el verano y otras ideas que espero os sean útiles.
Agradeceros inmensamente las visitas que hacéis a esta cocina que es la vuestra, los comentarios que me dejáis, los correos que recibo y que voy contestando en la medida que el tiempo me lo permite.
A los blogueros gastronómicos amigos, que ya son muchísimos, comentar que si, que voy visitando y leyendo atentamente las recetas, aunque apenas deje comentarios y es que me es imposible dejar a todos, pero siempre os tengo presentes.
Espero que durante ese periodo vacacional mi blog pueda ayudaros a presentar a la mesa ricos y variados platos y que los disfrutéis en buena compañía.
¡¡¡ Buen verano a tod@s!!!
lunes, 16 de julio de 2012
viernes, 13 de julio de 2012
Menú de verano con invitados:comida y cena
Seguro que más de una vez hemos dicho "venir a comer a casa" o ¿quedamos para cenar? .
Y cuando llega la hora de decidir que plato poner en la mesa nos asaltan las dudas: ¿qué preparo?
Y es que nos gustaría ofrecer a nuestros invitados algo atractivo pero a la vez sencillo de elaborar, sin complicarnos demasiado, a ser posible con presencia y a la vez que se adapte a un presupuesto, .. en fin... que os doy unas ideas por si os encontráis ante la pregunta ¿Qué hago?
Escoger y hacer vuestro menú
También podéis ver otros menús con invitados (aquí)

Aperitivo de pipirrana de gambas


Tartaletas de cremoso con salmón y nueces
Lomo con salsa de leche aromatizada (Olla rápida).

Alitas de pollo con salsa agridulce sobre arroz blanco

Caragols o caracoles a la cazuela con chorizo y picada

.Bacalao confitado con salsa de azafrán

Merluza en cazuela con salsa de puerros

Flan – ecito de coco (microondas)

Postre frío de turrón de yema

Crema de café irlandés

Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum
Panecillos rellenos de pupurri de crudités

Pastel de calabacín, gambas y parmesano
Y cuando llega la hora de decidir que plato poner en la mesa nos asaltan las dudas: ¿qué preparo?
Y es que nos gustaría ofrecer a nuestros invitados algo atractivo pero a la vez sencillo de elaborar, sin complicarnos demasiado, a ser posible con presencia y a la vez que se adapte a un presupuesto, .. en fin... que os doy unas ideas por si os encontráis ante la pregunta ¿Qué hago?
Escoger y hacer vuestro menú
También podéis ver otros menús con invitados (aquí)
APERITIVOS
Aperitivo de pipirrana de gambas
Tartaletas de cremoso con salmón y nueces
ENTRANTES
PLATO PRINCIPAL
Lomo con salsa de leche aromatizada (Olla rápida).
Alitas de pollo con salsa agridulce sobre arroz blanco
Caragols o caracoles a la cazuela con chorizo y picada
.Bacalao confitado con salsa de azafrán
Merluza en cazuela con salsa de puerros
POSTRES
Flan – ecito de coco (microondas)
Postre frío de turrón de yema
Crema de café irlandés
SI ES UNA CENA...
Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum
Panecillos rellenos de pupurri de crudités
Pastel de calabacín, gambas y parmesano