Blog de cuina de la dolorss: Pan tostado con tomate y embutido - Merienda solidaria

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Platos vegetarianos (Pulsar foto)

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Desayunos y merdiendas (Pulsar foto)

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Aperitivos (Pulsar foto)

miércoles, 25 de noviembre de 2015

Pan tostado con tomate y embutido - Merienda solidaria

Hoy os quiero contar una campaña solidaria que han lanzado  conjuntamente Cruz Roja y Espuña, es tan fácil unirse a ella, solo hay que publicar  una fotografía de una merienda en las redes sociales (Facebook, Instagram, Twitter)  junto con  #berenarSolidari #meriendasolidaria

Os animo a participar, ya que por cada foto subida se dará una merienda real para los niños que más lo necesitan. La campaña finaliza el 18 de diciembre. No nos cuesta nada colaborar, ¿verdad?

Podéis mirar en esta web de Merienda solidaria (aquí) 

¿Cómo solíamos merendar cuando eramos niños o jovenes?
Aunque los tiempos y gustos han canviado quizás la merienda más extendida sea el bocadillo, si se unta con tomate queda más apetecible y el “relleno”se puede ir variando, pero el de embutido es el que se lleva la palma. 
He hecho una versión de ese bocadillo de embutido a ver que os parece.


Ingredientes para 2 personas:
Media baguette
Tomate maduro
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Cortar la punta de la baguette , reservarla para otra cosa, y cortar el resto del pan por la mitad a lo largo. Tostarlo.
Partir el tomate por la mitad horizontalmente y restregarlo por el pan para que este quede impregnado: Cortarlo en tiras estrechas.

Regarlas con un hilo finito de  aceite y espolvorear con un poco de sal.

En un vaso  colocar las tiras de pan.
En otro vaso poner las cañitas de fuet.

NOTA: Es una versión más “chic” del tradicional pan con tomate, este tiene la ventaja que sirve perfectamente para un picoteo, merienda, cena,.. y que se come sin tener hambre. 



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5 comentarios :

  1. Una curiosidad como muchas de las que tu haces, me encanta!!!
    Un besito

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  2. Quina bona iniciativa!! I la recepta també és genial, però això no és cap novetat en el teu cas, jajaja!!

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  3. ¡Qué presentación más original!
    Me parece una iniciativa maravillosa.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Un pan con embutido perfecto para reuniones informales o para aquellos que les cuesta comer.
    Gracias por comentar y dedicar un poco de vuestro tiempo.
    petons

    ResponderEliminar

Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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