Bombones de jamón y queso

Un aperitivo que muchos  ya conoceréis e incluso habréis hecho en más de una ocasión, además de bueno tiene la particularidad que se deja hecho de antemano en el congelador y solo hay que sacarlo una hora antes o incluso menos para que se atempere.

¿Material necesario?  Una recipiente para hacer cubitos a poder ser que no sea rígido y mejor si tiene forma redondeada.

Ingredientes:

Lonchas de jamón finitas

Queso cremoso a las finas hierbas

Aceite de oliva virgen extra

Pintamos con un poquito de aceite los huecos de la cubitera, forrar con el jamón  dejando que sobresalga por los lados.

Rellenar con el queso crema y cerrar con el excedente del jamón. Congelar.

Una hora antes de servir el aperitivo se sacan del congelador, se desmoldan los bombones en el plato de servir. En poco rato están descongelados  y listos para comer.

NOTA: La forma redondeada de la cubitera es para que al desmoldarlos queden como bombones.

** El aceite es para que no se nos quede pegado el jamón a la hora de desmoldar.

** Se puede rellenar con otro tipo de queso crema.

** Se pueden preparar con días de antelación.

Celíacos: Aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.