Blog de cuina de la dolorss: Tarta de queso con nectarinas, en copa (sin horno)

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jueves, 12 de junio de 2014

Tarta de queso con nectarinas, en copa (sin horno)

La tarta de queso con nectarinas,  si la hiciera de modo tradicional, estaría elaborada con una base de galletas, encima la preparación de queso y luego las nectarinas laminadas o con otra presentación.

Esta tarta, en versión  “deconstuida” está  formada por los mismos ingredientes pero con una elaboración y presentación algo distinta.
Y encima se hace en nada, o sea que si tenéis invitados inesperados, o simplemente se quiere hacer un postre rico sin apenas trabajo… tomad nota de esta receta.

Ingredientes para 4-6 personas:
2 nectarinas o 1 melocotón
200 gr. de queso de untar
1 yogur griego
2 c/s de azúcar glas
4-6 c/s de helado de galleta

Pelar y trocear las nectarinas en trozos de bocado. Reservar tapado con film.
Mezclar el queso crema con el yogur y el azúcar, ha de quedar una crema uniforme.  

Antes de montar la copa, sacar del congelador el helado para que se ablande.

Montaje del postre: En una copa o vaso poner los dados de nectarina en el fondo, encima poner una parte de la mezcla de crema y coronar con un poco del helado de galleta blando.

NOTA: La cantidad de comensales depende del tamaño de la copa en que se presenta esta “tarta”.
** Es un postre fácil,  con presencia y con todo el sabor de la tarta de queso con fruta.
** El helado de galleta se encuentra comercializado.

** c/s = cucharada sopera
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8 comentarios :

  1. Buenos días Dolorss, un postre fantástico y como díces...rápido de hacer con visitas inesperadas o esperadas o porque apetezca. Hay que aprovechar la fruta de verano para hacer múltiples postres...es sensacional.
    Un besote muy fuerte,
    Mar

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  2. Doncs molt bona idea per presentar-la d'una altra manera!

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  3. Un plato delicioso sin horno, ideal para estos días de calor¡¡¡¡¡

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  4. Adoro cheesecake assim com copos.
    E com nectarina deve ser delicioso
    bj

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  5. M'encanta Dolors!!!Em guardo la recepta i la faré a la meva família!!! Amb el que ens agrada el pastís de formatge a tots...=) Un peto

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  6. Receta de postre tan fácil, tan fácil, que vas a invitar a tus amigos solo para poder hacerlo :-)
    Petons y gracias por dejar un comentario.

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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