Blog de cuina de la dolorss: Libro de cocina: cocina sin tonterías

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Vegetarianos (Pulsar foto)

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Pastas y arroces (Pulsar foto)

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Postres (Pulsar foto)

miércoles, 17 de abril de 2013

Libro de cocina: cocina sin tonterías


Recetas de toda la vida ¡fáciles y baratas!
Así lo pone en la portada del libro realizado por padre e hija basándose en los apuntes  de la abuela Emilia para recopilar este recetario condimentado con un toque de humor. 



Los autores son Juan Eslava Galán y Diana Eslava;  él,  ya ha publicado otros libros aunque no relacionados con la gastronomía.
Ella, investiga guisos olvidados en antiguos recetarios, siente curiosidad por la cocina.
Con muchas fotografías, algunas de los platos realizados, otras entre fogones y un buen número con estampas de antaño relacionadas con las recetas que se explican.
Asimismo cuenta con  comentarios erúditos y desternillantes,  como reza en la contraportada del libro.

Más información del libro en  E. Planeta  aquí 

Título: Cocina sin tonterías
Autor: Juan Eslava Galán y Diana Eslava
Editorial: Planeta
PVP: 19,90 €
PVP libro electrónico: 13,99 €

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3 comentarios :

  1. Para ojear por lo menos. Bss y gracias por la recomendación.

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  2. Pues a ver si lo vemos por algún sitio, me gusta esta idea de cocina sin tonterías jejeje
    Peto,
    Palmira

    ResponderEliminar
  3. De la mayoría de los libros siempre se aprende, así que ...

    Gracias por comentar :-)

    Petons

    ResponderEliminar

Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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