Blog de cuina de la dolorss: Bebida de frutos rojos y coco

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jueves, 26 de mayo de 2011

Bebida de frutos rojos y coco

Cuando llega el calor apetece tomar cosas fresquitas, esa bebida tiene ese toque distinto al emplear la leche de coco, contrariamente a lo que uno pueda pensar no es dulce y combinada con zumo de frutos rojos se consigue un binomio muy bueno, nos queda un sabor  fino y delicado.

Una bebida sin alcohol que queda perfecta para iniciar una fiesta o una cena con los amigos, o al volver de la playa o la piscina, o de una caminata por la montaña.

Aunque también la podemos tomar cuando terminamos de trabajar  (que remedio).


 Ingredientes para 4 personas:
100cc. de leche de coco
100cc. de leche
300cc. de zumo de frutos rojos
2 c/s de azúcar glas
6-8 cubitos de hielo

Para decorar:
arándanos deshidratados
azúcar.

Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes en una batidora.

Para servir cogemos la copa y la ponemos boca abajo,  mojamos su borde en un plato con agua, luego en otro plato con azúcar la ponemos para que quede todo el borde con el azúcar pegado.
Llenar la copa y ponemos un palillo con unos cuantos arándanos insertados.

NOTA: el azúcar glas se disuelve mejor  y más rápido que el azúcar “normal”.
** se puede poner más o menos azúcar, eso a gustos.
* También se puede poner edulcorante.  

Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten. 
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25 comentarios :

  1. Se ve delicioso este postre. besitos guapa...

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  2. Hola Dolorss, tiene que ser un verdadero regalo darle un traguito a esta bebida, además la has decorado tan bonita
    Un beso

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  3. Dolors, que rico, lo voy a preparar.
    Justamente tengo una caja congelada de jugo de frutos del bosque y no sé hacer con el.
    Gracias por tu idea, felíz dia.

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  4. Bon dia Dolors!! a casa en agrada el coco i aquesta copa la faré segur,és una delícia!!!petons

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  5. vaya copita mas refrescante..me gust ala idea.

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  6. Molt refrescant! M´agrada l´amalgama d´ingredients.

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  7. Una bebida exquisita y refrescante, muy acertada mezcla, me encanta

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  8. La llet de coco m'encanta (visca la pinya colada!!) i els fruits vermells encara més...així que la barreja ha de ser perfecte!! m'he l'apunto!! que bo!! petons

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  9. Vaja aquesta copa, supera a la que em vaig menjar jo ahir.
    Petonets

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  10. que buen postre, me lo anoto, besos

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  11. UMMMM me encanta, que rica y sin alcohol, como yo no puedo beber, para mmi es perfecta y el sabor del coco tiene que darle un toque... ains!! que se me hace la boca agua!

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  12. Como apetece ese refresco tan rico y tan energético... ¡pura fuerza!

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  13. Este tipo de bebidas frescas apetecen mucho ahora que aprieta el calor. Qué rico tiene ue estar!!!

    Besitos,

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  14. Huau, cuando llega una del mercadillo los jueves, o sea hoy, si me hubiera encontrado con esta bebida, te beso hasta en los pies. Jajajajajaja.
    Besets

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  15. Ummmm, veo que las dos le "damos" a los frutos rojos. Tiene una pinta de fresquito que apetece con este calor.
    un besito
    rosa

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  16. Dolorss una buena idea esta copa y fresquita de lujo
    peto
    miquel

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  17. Con estos calores es una bebida de lo más apetecible y refrescante y para quedar bien con los invitados, con esa presentación, es un éxito asegurado.

    Un beso

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  18. Una merienda perfecta para estos días de calorcito!
    Queda apuntada para este fin de semana!
    Petons,
    Palmira

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  19. Estic amb la Neus... ja pots anant passant alguna.

    Muas!

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  20. Ciao, complimenti per il tuo bellissimo e ricchissimo blog!!!
    Mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori, se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto

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  21. Gracias por dejar un comentario :-)

    Os aseguro que con el calor que hoy hace por mi zona me bebería las 4 raciones bien fresquitas.

    Neus, Gemma, a la próxima trobada us portaré un termo, ja,ja,ja,..

    Grazie Laura e accogliere "la mia cucina"

    Petons

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  22. Qué combinación tan rica y bien fresquito como no lleva alcohol no hay que limitar tanto su ingesta.
    Petons.

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  23. Dolors, aquesta copa ha de ser deliciosa i ben refrescant!! mmmm!
    Petons!

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  24. ¡Genial idea! Con lo que me gusta a mí tanto el coco como los frutos silvestres... Me la apunto. Gracias por la inspiración ;)

    http://berguaricoysano.blogspot.dk/

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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