Galletas dedos de bruja

Hará ya unos cuantos años de esto,  mi hija y una prima-amiga estaban haciendo un  trabajo para una asignatura, era el día de Todos los Santos y pensé que ya que estaban trabajando alegrarles un poco la tarde, así que les hice esos dedos de bruja.

Neus, mi hija, los había visto pero Xènia no, así que cuando los vio no pudo reprimir un ecssssss!!! .... pero se comió un buen montón.
Cuando hago estas galletas no puedo evitar el pensar en Xènia.

Y como ahora vamos a tener unos días de fiesta y seguramente con  niños en casa, he pensado que sería bueno poneros la receta por si os apetece hacerla ya que tenemos Halloween aquí a la vuelta de la esquina.

¡¡¡ Que tengáis buen puente!!!!

 Ingredientes:

Almendras enteras crudas

100 gr. de mantequilla

100 gr. de azúcar

2 huevos

300 gr. de harina

un pellizco de sal

Mezclar todos los ingredientes, menos las almendras crudas , en una amasadora o el robot que tengáis, hasta formarse una bola homogénea.

Envolvemos en film y lo depositamos en la nevera una media hora.

Hacemos unos churros con  la masa , cortamos  del tamaño  del dedo , ponemos una almendra en  un extremo a modo de uña y con un palillo hacemos el dibujo de la piel arrugada de los nudillos del dedo.

Ponemos los dedos encima de papel de hornear, cocemos a  180º durante unos 10-12 minutos hasta que se tuesten un poco.

¡¡ Y a comer!! . Pero primero dejar enfriar :-)