Blog de cuina de la dolorss: Macarrones con verduras

.

.
Recetas de cremas y sopas (Pulsar foto)

.

.
cocina catalana (Pulsar foto)

.

.
Delicias dulces (Pulsar foto)

lunes, 10 de noviembre de 2008

Macarrones con verduras

Los macarrones se pueden preparar de muchas maneras, esa es una de ellas.
La verdad es que con pocos ingredientes, o con poca cantidad de unos cuantos, pueden salir unos platos muy buenos.

Creo que os estoy demostrando con muchas de mis recetas que no es necesario gastar demasiado dinero para comer bien y equilibrado.
Esos macarrones con una buena ensalada y fruta fresca.......


Ingredientes para 5 personas:
500 gr. de macarrones
½ pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos grandecitos
1 berenjena
½ puerro ( la parte blanca)
4 tomates maduros pero fuertes
queso rallado
sal, albahaca
aceite de oliva virgen extra

Cocemos los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante.

Mientras en una sartén ponemos un poco de aceite y todas las verduras, menos el tomate, cortadas a trozos un poco grandes, salamos y lo dejamos rehogar unos 10 minutos.
Añadimos los tomates partidos en 4 trozos cada uno, la albahaca fresca picada y lo dejamos todo junto 5 minutos más.

En una fuente apta para el horno ponemos los macarrones escurridos y las verduras, espolvoreamos con queso rallado, unas gotas de aceite , gratinar y servir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

21 comentarios :

  1. Que ricos se ven dolorss, y con toda esa cantidad de verduras resultan estupendos para los jóvenes que por regla general no hay quien les haga probarlas.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  2. Noia quina cosa més rica i fàcil, ets la reina dels invents a la cuina. Petonets.

    canela

    ResponderEliminar
  3. No los he probado nunca con este tipo de verduras, pero parecen deliciosos y muy sencillos de hacer. El arroz con carne que pusiste el otro día tiene una pinta maravillosa. Estos dos platos los pruebo seguro.
    Un saludo, Begoña

    ResponderEliminar
  4. Es un cuadro????
    ja ja es que es maravilloso, me imagino el sabor. Besos curranta

    ResponderEliminar
  5. Nieves, es de lo que se tarta de que coman más verduras y como la pasta gusta, pues nada pasta con verduras.

    Canela, invents ja en faig ja, però mentre surtin bons, je, je, ..

    begoña, es una manera diferente de presentar verduras y también macarrones a la mesa, el plato queda muy vistoso y rico.
    El arroz, sin comentarios...que rico estaba!!

    Su, el sabor delicioso, ya te lo digo yo.

    petons i besos

    ResponderEliminar
  6. Superricos y sanos. Perfectos para familias donde los jovenes adoran la pasta pero le hacen ascos a la verdura.
    Yo alguna vez hago unos espaguettis con verdura, pero solo és calabacín, zanahoria y cebolla rehogada por encima de la pasta con un chorrito de aceite.
    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar
  7. Dolorss, que ricos, a mi ya me gustan así, sencillos y con consistencia. Estos ideales, seguro que los pruebo.
    Salut!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  8. Dolors

    Avui a casa de les Delicias hi ha macarrons amb carn, però vistos aquests, la setmana que bé cauen amb verduretes, sense dubtes, tenen molt bona pinta.
    Un petonet.

    ResponderEliminar
  9. Les hago muchas recetas a mis niños que lleven verduras y con macarrones éxito asegurado.
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Dolors, no sembla un plat de macarrons, sembla un jardí a la primavera!!! quina foto més bonica i quina recepta més bona (ais, que aquí ja estem salivant...)!.
    petons.

    ResponderEliminar
  11. dolça, si es una recepta ideal per introduir les verdures en una menjada . Amb els espaguetis també es una bona idea.

    Olles i somriures, si els fas segur qu'agraden dins del que son les verdures, es clar.

    delicies, macarrons amb carn aquesta setmana, la vinent amb verdures i l'altra amb peix, aixi fem una mica de tot, oi?

    mar, pues si, lo importante es disfrazar un poco esas verduras que no gustan tanto, y así poco a poco.....

    la cuina vermella, aiiisss quines paraules més boniquesss!

    ResponderEliminar
  12. Qué bien, comer sano no significa pagar más... Está muy bien esta receta. siempre los hago con carne o con salsa a la pimienta... Tendré que hacer un cambio y probarlos con verduras.
    Gracias por pasarte por mi lugar y dedicarme esas palabras... La navidad es lo que tiene. Ahora que Marina es un poco más grande, voy a hacerle los juegos, para que se ilusione... así también me alegro yo..., jajaja Besos guapa!
    Ah!, los caquis, los palos santos de siempre, los rojos... Besos!!

    ResponderEliminar
  13. Que delicia de plato Dolors!!
    Y además de ricos, sanos con esas verduritas!
    Que manera tan buena de empezar la semana.
    Besinos.

    ResponderEliminar
  14. Esto se ve delicioso, ya la hare en mi casa, a ver que dice mi hija
    Un beso
    Amalia

    ResponderEliminar
  15. Maria josé, las verduras se pueden poner en casi todas partes, con los macarrones pues ya verás que también casan muy bien.

    Vanesuky, hay que comer verduras, que estan muy ricas además como bien dices hay que comer sano.

    aandar, a tu preciosa hija espero le gusten, si quieres puedes cortarlas más pequeñitas pata que no se "vean" tanto.

    ResponderEliminar
  16. Dolorss, como sabes, me encanta la pasta de cualquier manera y con todo tipo de ingredientes. De esta manera, me chifla.

    ResponderEliminar
  17. Batxi, si te gusta la pasta y la verdura...éxito asegurado con esta receta.

    ResponderEliminar
  18. Hola dolorss...ya estoy de vuelta y perdoname que te diga, que siento que me he perdido la mejor semana en cuanto a recetas. Cómo me apetece porbar esta pasta, y más después de picotear tanto. Te ha quedado de 10!. Un saludo.

    ResponderEliminar
  19. Carlos, que tal tu descanso, bien?
    Qué es la mejor semana de recetas? no lo se, pero no te preocupes que ahí estan para que las veas cuando quieras.
    La pasta con verduras así gratinaditas queda estupenda.

    Besos

    ResponderEliminar
  20. Todo bien, ya os contaré. Lo sé, y gracias a vosotr@s, a uno no le faltan ideas ni por lo más remoto!. Un saludo.

    ResponderEliminar
  21. estos tocan mañana, gracias dolors, un petonet!!

    ResponderEliminar
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...