Mousse de limón con virutas de chocolate

Esta receta me la facilitó hace muchos años la propietaria de un Hostal de Colombres (Asturias).
Siempre me ha gustado el resultado pues es sencilla, rápida, sin cocción y además buena.

Se trata de una mousse de limón que lleva además unas virutas de chocolate. 

Ingredientes para 4-6 personas:

1 bote pequeño de leche condensada
la medida de este recipiente lleno de leche
½ medida de zumo de limón
2 yemas de huevo
fideos y virutas de chocolate

En un recipiente poner la leche condensada, la leche, el limón y las yemas, pasar todo por la batidora para que quede bien mezclado.

Se le añaden fideos de chocolate, remover bien con una cuchara para integrarlos.
Guardar en el frigorífico hasta el momento se servir.

Decorar con virutas, bolitas, o fideos de chocolate.

NOTA: La cantidad del zumo de limón depende de los gustos de cada uno, evidentemente se puede variar si nos gusta más acido o más dulce.
** Es mejor si se prepara la víspera y se deja en reposo unas 12 horas.
** Las cantidades son orientativas, depende de la ración que se sirva y de lo golosos que seamos.

** Si no tenemos fideos de chocolate se le puede añadir chocolate troceado menudo. 
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten
20 minutos: sin contar el tiempo de reposo