Blog de cuina de la dolorss: Coca de hojaldre rellena de chocolate

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miércoles, 2 de julio de 2014

Coca de hojaldre rellena de chocolate

Comer o darnos un capricho dulce no es tan complicado, hay quien dice que no sabe cocinar, que no tiene mano para los postres, …. excusas.

Si, si, excusas,  porque esta receta sale a todos, no es difícil de hacer, solo se necesitan 3 ingredientes y uno opcional,  el resultado es buenísimo!!!

Ingredientes para 4 personas:
1 lámina de hojaldre rectangular.
150 gr. de gotas de chocolate
1 huevo
Azúcar glas.

Extender el hojaldre y cortarlo en 8 rectángulos iguales.

Sobre 4 de ellos, pinchados con un tenedor, poner las gotas de chocolate, pintar con huevo batido los bordes.
Cubrir con los 4 rectángulos restantes y presionar bien los lados.

Hacer unos cortes transversales encima y pintar con huevo batido.
Cocer en horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos.
Una vez fríos, espolvorear con azúcar glas.

NOTA: el azúcar glas es para decorar, es el ingrediente que decía opcional.
** La coca, si queremos menos complicaciones, se puede hacer una de grande, para ello partir en dos la lámina de hojaldre y proceder como en las explicaciones.
** En este caso el tiempo de horneado será un poco superior.
** De todas maneras, el tiempo de cocción es orientativo.
** Horno encendido arriba y abajo, y la bandeja en medio.
** Se pueden hacer más pequeños de tamaño, así nos pueden servir para acompañar el café.


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12 comentarios :

  1. Todo un manjar dulce que además es sencillísimo de hacer, así que da gusto la receta de hoy, muy buena idea

    Besos

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  2. Sencillo pero delicioso y adictivo! ; Cómo me gusta el chocolate!

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  3. Con pocos ingredientes tenemos un postre muuuy rico¡¡¡¡

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  4. A isto chamo simples,rápido e delicioso
    Adorei
    bjs

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  5. Unes pastes molt fàcils i súper bones de fer!

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  6. La pasta de full és molt agraïda: amb poca cosa més sempre tens unes postres extraordinàries!!!
    Petons

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  7. Hola Dolors ,los postres con hojaldre nos encantan y si además llevan chocolate ,más fácil me lo pones.
    Tienes razón ,no hay excusas para no hacer esto.
    Encantada de conocerte .
    Un beso
    Lourdes

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  8. Aquesta recepta val més q no li ensenyi al meu home

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  9. Me parece una receta deliciosa Dolorss. Gracias por tantas ideas que nos das a través de este blog!!

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  10. Realment la pasta de full és un gran invent! Delicioses realment! Anna de retallsdecuina.cat

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  11. Habéis hecho ya estas delcias con hojaldre y chocolate??? :-)
    Gracias por dejar un comentario.
    Petons

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  12. Que bo que deu ser....Gràcies...Ho fare..Gràcies pels teus escrits.....

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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