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Como nos gustan los flanes, están tan ricos
con ese caramelo líquido casero que lo bañan.
Y es que hacer un buen caramelo es importante
para dar sabor a los platos que lo contienen, hacerlo es fácil y rápido,
eso si, con cuidado pues quema
muchísimo.
Hacemos caramelo,
lo empleamos y luego nos damos cuenta que la cuchara y el cazo o recipiente en
que lo hemos elaborado está todo pegado ¿cómo
lo quitamos?
Si hacemos caramelo estamos pendiente de donde
lo vamos a emplear, es decir, del postre al que va destinado, por ello lo
elaboramos y solemos dejar el que nos sobra dentro del cazo y a un lado.
El caramelo se seca, se endurece y para
quitarlo…
Nada
tan sencillo como llenar el recipiente con agua hasta
cubrir el caramelo, acercarlo al fuego y llevar a ebullición.
Dejar un buen rato hasta que el efecto del
calor deshaga el caramelo, lo lavamos de nuevo y listo.
Las cucharas u otros cubiertos empleados,
también dentro del cazo.
Parece obvio, pero es verdad, así es que como se quitan, con agua y calor!. Genial recomendación!
ResponderEliminarCarlos si es obvio aunque a veces no atinamos ;-)
ResponderEliminarBesos
unas gotitas de limon son tambien muy efectivas.
ResponderEliminarAnónimo, gracias, no lo sabía.
Eliminar¿Que se pone el limón en agua o directamente en el caramelo?
en el caramelo directamente
ResponderEliminarLo probaré, gracias de nuevo!
EliminarTengo un problema... ¡No puedo meter el escritorio dentro del cazo! ¿Qué hago para quitar caramelo enganchado? era de una manzana de caramelo que se derritió y no se quitó a tiempo y me he dado cuenta ahora!
ResponderEliminarEmma, el problema no es poner el escritorio en el cazo, sino que lo estropearías , mejor tenerlo manchado, no?
ResponderEliminarPuedes probar con un poco de limón, si no se ablanda puedes (dependiendo del tamaño del caramelo) probar con un cutter racar el pegote y si acaso restaurar el trocito de la madera.
Espero haberte ayudado.
petons
En una Olla de acero inoxidable no sale.....vamos a probar con añadir al agua vinagre, sal, detergente y bicarbonato.....a ver si asi sale. Esta incrustado a conciencia, fue haciendo mermelada de melocoton.
ResponderEliminarUn saludo.
y si es una fuente de cristal?
ResponderEliminarRaul si el recipiente te cabe en el muicroondas le pones agua y ponlo hasta que esta hierva, dejalo repsar y seguro que sale, si es persistente pues vuelves a repetir la operación.
ResponderEliminarSi el recipiente no te cabe pues pueder verter agua hirviendo y dejarla que vaya "fundiendo" el caramelo pegado, y repetir si es preciso.
A ver si puedes quitarlo.
Y si el caramelo de quema como lo sacó? De un recipiente de vidrio resistente al calor
ResponderEliminarLorena, si el recipiente es de cristal lo llenas de agua y lo pones en el microondas, deja que el agua hierva y con el calor el caramelo se irá deshaciendo.
ResponderEliminarMe ha pasado haciendo flan en un recipiente de plastico duro de la marca tupperweare,como lo quito?
ResponderEliminarLoli, pones agua y lo introduces en el microondas hasta que el agua esté muy caliente y lo dejas reposar para que el caramelo se abande. Según la cantidad de caramelo pegado tendrás que repetir, pero seguro se irá.
EliminarY si cae en la vitroceramica directamente q hago Dolorss .
EliminarDolores yo lo q quiero saber es como se quita si ha caído un poco de caramelo en la vitroceramica.
ResponderEliminarSi te ha caído en la vitrocerámica, hay que ir con cuidado de no rallarla, si es poco pues poner con una esponja (con un poco de jabón) y que no ralle pero que si que rasque un poco, pasarla repetidas veces y en último recurso pasar la cuchilla que hay para limpiar vitros , pero mantener el raspador en un ángulo de 45 grados para prevenir los rayones en la superficie.
EliminarNormalmente son gotitas pequeñas que se van enseguida.
Co. I sacar el caramelo líquido en un pantalón tejano, muchas gracias
ResponderEliminarPues no se que decirte, pero creo que tirar agua hirviendo encima de la ropa la puede perjudicar, yo provaría poner un cubito de hielo encima del caramelo, así se enfriaría este y se podría deprender con más facilidad.
ResponderEliminarEs lo que se hace para sacar el chicle de la ropa, creo que puede funcionar.
perfectamenete el mismo sistema.
Se me cayó almibar en el microondas cuando entró en ebullición al hacerlo...como lo despego sin rayar?
ResponderEliminarSi te cayó en el cristal lo sacas y puedes ponerlo en agua caliente o en el lavavajillas, si s en el interior del micro lo mejor es que apliques por ejemplo un paño pequeño empapado en agua muy caliente , lo dejes encima y vayas limpiando poco a poco lo que se vaya despegando, aquí paciencia.
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