Blog de cuina de la dolorss: Puré de manzana (Microondas)

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miércoles, 9 de abril de 2008

Puré de manzana (Microondas)

Con la carne de cerdo, para mí, es un acompañamiento delicioso.
Ese contraste de salado y dulce nos gusta en casa y con relativa frecuencia hacemos este puré de manzana para acompañar tanto unos libritos de lomo, como una pierna de cerdo asada al horno.

Ingredientes:
4 manzanas
1 c/p  de mantequilla
un pellizco de sal
unas gotas de coñac

Poner las manzanas peladas, despepitadas y a trozcitos en un recipiente apto para el microondas, añadimos la sal y las gotas de coñac.

Potencia máxima unos 8-10 minutos o hasta que veamos que están blandas.
Añadir la mantequilla y triturarlas bien finitas .

NOTA: Este tipo de puré viene bien cuando hay abundancia de manzanas y en ocasiones no sabemos que hacer con ellas cuando su aspecto exterior no es todo lo lozano que nos gustaría.
** c/p = cuchara de postres
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.
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2 comentarios :

  1. Dolorss todo lo que tengas para el micro me lo apunto,y si dices que viene bien con la carne de cerdo lo probaré con una cinta de lomo que tengo en el frigo.
    Gracias mil gracias

    ResponderEliminar
  2. En casa gusta mucho el sabor que le da la manzana a la carne de cerdo, espero que te guste, y ya ves , hay un montón de recetas que se pueden hacer en el micro.

    ResponderEliminar

Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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