Los días 15-16-17 de enero de este año tuvo lugar en Les Borges Blanques la 53ª Fira de l'oli (aceite).
Fui
invitada por la organización para asistir a un acto en que se celebraban
diversas entrevistas a personas relacionadas con la gastronomía. (aquí)
A las 20,30 del viernes 15, mientras se elegía
el mejor aceite del certamen, se realizaron, como ya he comentado, una serie de
entrevistas, en directo, a personalidades relacionadas con la gastronomía, la
salud, la historia de Lleida y de la comarca
de Les Garrigues: Joan Busqueta, Sebastià Barranco, Gregori Canalias, Enric
Ribera Gabandé y yo misma Dolors Mateu .
Las entrevistas fueron realizadas por la
periodista de Lleida, Empar Rovira, en todas ellas hubo un tono distendido y animado,
siendo el tema principal, evidentemente el aceite y su influencia en la gastronomía, salud y su
papel a lo largo de la historia.
Una vez terminadas las entrevistas, se dieron
a conocer los ganadores del mejor aceite del certamen:
*Aceite Virgen Extra afrutado verde amargo :
Molí d’Oli Gabriel Alsina de Castelló de Farfaña
*Aceite virgen extra afrutado verde
dulce: Arbequina i Secció de Crèdit,
SCCL. de Arbeca
*Aceite Virgen extra afrutado maduro: Camp i
Secció de Crèdit de Bellaguarda, SCCL.
Los premios fueron entregados por la nueva
Consellera de Agricultura Meritxell
Serret.
Si nunca habéis visitado esta Fira, os lo
aconsejo encarecidamente, es un placer para la vista y el paladar ver tanto
aceite de calidad junto.
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