Tostadas francesas con miel y frutas de temporada

Cuando tenemos un poco de tiempo, a todos nos gusta relajarnos, sobre todo por la mañana para empezar bien el día
Hoy hemos desayunado sin prisas.

Estas tostadas francesas vienen a ser como unas torrijas y se pueden hacer de varias maneras, esta que os muestro es la más sencilla de todas.
Las he hecho con mantequilla en lugar de aceite, creo que quedan más finas, además que la mantequilla le aporta un sabor como avellanado.

Y para que no estén solas, he añadido un poco de miel y frutas de temporada

Ingredientes para 2 personas:
2-3 rebanadas de pan de molde integral
2 huevos
1 c/s rasa de azúcar
100 cc. de leche
40-50 gr. de mantequilla 
Fresas, arándanos, uvas, miel

Batir los huevos en un recipiente, añadir el azúcar y la leche, seguir batiendo hasta integrarse todos los ingredientes.

Cortar las rebanadas de pan por la mitad, pasarlas por esa mezcla de huevos, por ambos lados, que empapen un poco.

En una sartén poner mantequilla, una vez derretida añadir las tostadas empapadas, dorar por ambos lados.
En el plato de servir poner las rebanadas, regar con un hilo de miel y acompañar con la fruta elegida.

NOTA: Se puede hacer con el pan que tengáis o más os guste.
** Sirve para aprovechar esas rebanadas de pan que han quedado de ayer.
** Se puede substituir la leche por bebida vegetal
** c/s = cuchara sopera