Blog de cuina de la dolorss

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jueves, 5 de marzo de 2026

Discos rellenos de pera blanquilla y gorgonzola

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 Vamos a salir de las típicas empanadillas de atún, esta vez mantienen su forma de disco y el relleno será   una mezcla sabrosa de pera co...
jueves, 26 de febrero de 2026

Solomillo de cerdo con salsa de foie y colmenillas o múrgulas

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 Las colmenillas o múrgulas son una setas que se conocen por su aspecto parecido a unas colmenas de abejas (de ahí su nombre), hay que trat...
jueves, 19 de febrero de 2026

Postre bombón de mandarinas

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 ¿Se puede hacer un rico postre con dos o tres ingredientes? Si. Aquí algunos ejemplos: *Pastelitos de hojaldre y manzana (aquí)  *Filibert...
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jueves, 12 de febrero de 2026

Bacalao o Bacallà a la llauna

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  El bacalao o bacallà   a la llauna es un plato típico de la cocina catalana. Se llama a la llauna porque se termina su cocción en una ba...
jueves, 5 de febrero de 2026

Cumpleaños 68, cumpleblog 18

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El tiempo pasa muy deprisa, supongo que muchos, al mirar hacia atrás vemos que la vida nos ha pasado en un suspiro, aunque si es cierto que ...
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