Este tiene la pequeña diferencia de que necesita un golpe de horno, queda mejor comerlo templado, pero vamos, nada de trabajo.
Os gustarán estas tartaletas.
12 tartaletas
6-7 c/s de cebolla caramelizada (aquí)
50-70gr. de queso de cabra en rulo
Hojas de tomillo o romero
Desechar la corteza blanca del queso de cabra, cortarlo a rodajas y estas desmigarlas con los dedos, poner un poco de este queso encima de la cebolla.
Adornar con unas hojitas de tomillo y/o romero.
** La cebolla caramelizada puede ser casera o bien comercializada.
** El queso de cabra que sea solo la parte blanca o corteza exterior, es mejor.
** En lugar de tomillo o romero se puede poner cebollino, perejil, .. un toque de verde le va bien.
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