Crema de avena con frutas deshidratadas

¿Sois de los que desayunáis cereales?

¿Le añadís leche y alguna que otra fruta seca?

Pues este plato os va a encantar, es un desayuno de esos en que disfrutas comiendo a  cucharadas mientras realizas un buen aporte de vitaminas, fibra y energía. 

Ingredientes para 2 personas:

100 gr. de copos de avena

300cc. de leche

1 c/p de miel

½ c/c de canela

2 orejones

2 c/s de pasas

2 c/s de arándanos secos

 2 c/s de melón deshidratado

En un cazo poner la leche y la avena  y llevar a ebullición suave durante unos 6-8 minutos, la avena tiene que quedar muy blanda y deshacerse en parte.

Añadir la miel, la canela y mezclar.

Fuera del fuego poner las frutas secas y colocar en un cuenco y servir caliente

NOTA: La leche puede ser también de soja o avena, … la que uséis normalmente.

** La cantidad de leche es orientativa, según os guste si más densa o ligera.

** De frutas secas las que os gusten o tengáis.

** Como las frutas secas ya son de por si dulces, cuidado con la cantidad de miel que se pone, con una cucharadita es suficiente.

** c/p = cucharada de las de postre

** c/c = cucharada de las de café 

**c/s = cucharada sopera