Bebida caliente de grosellas negras

Tengo en el jardín dos groselleros, uno de rojo y otro de negro, este me da cantidad de frutos que voy congelando, también tengo arándanos y suelo hacer algún bizcocho (aquí) .

Os muestro una bebida caliente que se puede hacer con las grosellas negras, deciros que se pueden emplear las que venden congeladas, vamos, que no es necesario tener grosellas de casa J

Ingredientes para 2-3 personas:

200 gr. de grosellas

300cc de vino tinto

100 cc. de agua

1 c/p de miel

Poner todos los ingredientes, excepto unas grosellas,  en un cazo y llevar a ebullición durante 2-3 minutos removiendo para que se mezclen bien y se diluya la miel.

Pasarlo todo por un colador de malla fina y con el dorso de una cuchara comprimir bien para extraer todo el zumo de las grosellas.

Servir en una copa con unas grosellas en el fondo de la misma.

NOTA: El vino de calidad, eso siempre.

** c/p= cuchara de postre 

Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.