Muchas veces
como solo un plato a mediodía.
Si voy con
prisas es ideal ya que en 20 minutos lo tengo listo y además con
poquísimas grasas , apenas ensucio y no
tengo una digestión pesada pues en
ocasiones al comer deprisa y cualquier cosa pagamos las consecuencias.
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Ingredientes para 2 personas:
150-200 gr
de pasta noodles
1 cebolla
morada
½ pimiento
rojo
½ calabacín
2-3 c/s de
salsa de soja
50 cc de agua
50 cc de agua
Sésamo negro
Aceite de
oliva virgen extra
Cocer la
pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Escurrir, pasar por el agua fría y reservar.
Mientras en
un wok caliente verter una cucharada de aceite, las verduras cortadas en
juliana o tiras finas, unos 50 cc de agua, la salsa de soja y cocer hasta que absorba casi toda el agua.
Añadir la
pasta, mezclar bien con las verduras y esparcir un poco de sésamo negro por
encima.
NOTA: La cantidad de pasta, que también pueden
ser tallarines o espaguetis, es orientativa.
**El agua que
no sea mucha, como una tacita de las café, es solo para no
poner demasiado aceite y que las verduras queden cocidas.
** c/s =
cucharada sopera
Comencem dilluns sano sano.
ResponderEliminarMuas
A veces las prisas nos matan pero con esta sugerencia todo solucionado. Besos!
ResponderEliminarAna
Un plat boníssim i ideal per quan tens poc temps però no vols renunciar a menjar bé. A més el toc de la salsa de soja el trobo boníssim! un petó!
ResponderEliminarUM prato de massa bem ao meu gosto
ResponderEliminarbjs
Es una de las recetas que mas me gustan y tambien suelo hacer practicamente casi igual.
ResponderEliminarBona setmana
petons
Y la encima de todo lo que has dicho tienen una pinta estupenda así que seguramente sepan mucho mejor!!!
ResponderEliminarBesos
Tengo que probar los noodles.
ResponderEliminarBesicos sorianos♡
mmm! m'encanten, Dolors!
ResponderEliminarYo recurro mucho a este tipo de pasta y también a usar el wok, sobre todo si voy con prisas, es fácil y rápido.
ResponderEliminarespero la hagais!
Gracias por dejar un comentario.
Petons