tag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post1915680564216397701..comments2024-03-15T15:39:23.431+01:00Comments on Blog de cuina de la dolorss: Espalda de cordero, ternasco (Horno de leña)dolorsshttp://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-36761889636372425592021-11-15T10:07:17.330+01:002021-11-15T10:07:17.330+01:00Alicia, si, un llit de patata i ceba, damunt la ca...Alicia, si, un llit de patata i ceba, damunt la carn, no es cremen, be, les patates han de tenir uns 3-4 cm de gruix, molt fines no ho son. <br />Sempre contesto, qualsevol dubte, aquí em tens. Gràcies, contentíssima de que t'agradin les receptes que faig a casa. 😘<br />dolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-34808190033509062442021-11-13T07:06:53.251+01:002021-11-13T07:06:53.251+01:00Tinc dubtes. La ceba i les patates les poses al ho...Tinc dubtes. La ceba i les patates les poses al hora amb el cabrit?. Si son tallades mes aviat primes no es cremen??. T'agraire una resposta. Moltes felicitats per les teves receptes.Moltes gràciesAliciahttps://www.blogger.com/profile/00230598959531767092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-38225295310237556152011-12-16T02:51:16.408+01:002011-12-16T02:51:16.408+01:00Ascen, no es cremen ja que hi poses oli, aigua i c...Ascen, no es cremen ja que hi poses oli, aigua i conyac, al no quedar seques és dificl que és cremin però tot i amb aixó cal vigilar de tant en tant i si és necessari es tapen amb paper d'alumini o de forn. <br />Però la temperatura és de 160º y també escalfa menys clar. <br /><br />Petonsdolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-63423060514308478702011-12-10T08:32:41.272+01:002011-12-10T08:32:41.272+01:00Té una pinta fenomenal, bonissima però tinc un dub...Té una pinta fenomenal, bonissima però tinc un dubte, tanta estona en el forn, no es cremen les patates??a la millor en el forn de llenya no és igual que en el convencional....Ascenhttps://www.blogger.com/profile/09388028733818294857noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-74802125750440860262010-02-13T20:15:29.600+01:002010-02-13T20:15:29.600+01:00El cocinero fiel, veo que te gusta!!!
B.El cocinero fiel, veo que te gusta!!!<br /><br />B.dolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-64039914623834026092010-02-13T16:34:57.779+01:002010-02-13T16:34:57.779+01:00MmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmEl Cocinero Fielhttp://www.elcocinerofiel.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-36992688406956966152009-12-08T20:18:52.208+01:002009-12-08T20:18:52.208+01:00Carmen Rosa, si, es una gran suerte y además que n...Carmen Rosa, si, es una gran suerte y además que nunca había pensado en tener un horno , estoy encantada con él. Ni te cuento lo que hemos hecho este puente!!!<br /><br />Mercè, te un sabor que no és pot descriure, és com si compares el pa fet a casa amb el de compra.<br /><br />Laube, donde encuentras el horno? Lo más sencillo es que te vengas a mi casa !! <br /><br />Glutoniana, pots agafar undolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-56226876546732421702009-12-07T15:18:40.130+01:002009-12-07T15:18:40.130+01:00Ay mare ay mare.... qué suerte que tienes Dolors!!...Ay mare ay mare.... qué suerte que tienes Dolors!!!. Y que pinta tu asado...ufff, es que no te puedes imaginar lo fotogénicas que son las fotos. Las posibilidades que tienes ahora son enormes, y esperamos nos deleites con recetillas variadas. Qué maravilla también esas patatas. Un saludo.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-45770677433723861022009-12-07T11:49:24.953+01:002009-12-07T11:49:24.953+01:00A mi em costa moltíssim menjar carn, però si és fe...A mi em costa moltíssim menjar carn, però si és feta amb llenya és molt diferent.<br /><br />Ai si mon germà veigues això s'hi tirava a sobre la pantalla jajajaglutonianahttps://www.blogger.com/profile/06303464726738128222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-77430505287350718822009-12-06T13:58:37.465+01:002009-12-06T13:58:37.465+01:00Ayyyyy, Dolors, por favor, menudo plato... Si lo v...Ayyyyy, Dolors, por favor, menudo plato... Si lo ve Marc ya me tiene buscando un orno de leña y a ver dónde encuentro yo ese horno... Cosa rica!!!<br />Un besoteLaube Lealhttps://www.blogger.com/profile/07905058950952762687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-2970582436241927412009-12-04T20:19:45.260+01:002009-12-04T20:19:45.260+01:00Dolors, si l'espatlla de xai feta al forn norm...Dolors, si l'espatlla de xai feta al forn normal ja es bona, imagino que en el forn de llenya ha de quedar extraordinaria!! Quina sort poder gaudir-ne d'un! ;)<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-71854518504908297112009-12-04T17:56:04.058+01:002009-12-04T17:56:04.058+01:00¡¡¡Que cosa más rica!!! Qué suerte tener un horno ...¡¡¡Que cosa más rica!!! Qué suerte tener un horno tan especial.<br />Me imagino el sabor y el olor......<br />Un beso y un muy buen fin de semana.Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-58353667940880032462009-12-04T17:13:11.322+01:002009-12-04T17:13:11.322+01:00Nieves, un buen corte de carne ve oque pones en l...Nieves, un buen corte de carne ve oque pones en la mesa por Navidad, si que queda delicioso solo le falta ese aroma de leña y humo. Bueno, si, no es lo mismo, je, je,je.. pero va a compensar el tener a la familia alrededor de la mesa .<br /><br />Dely, tu abuela si que debía de dominar el tema del horno, y rica que le salía. <br /><br />Bárbara, la receta es muy común y cada uno le da su dolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-40496857782422190432009-12-04T17:00:24.285+01:002009-12-04T17:00:24.285+01:00Pilar-lechuza, la receta ya ves que es sencilla pe...Pilar-lechuza, la receta ya ves que es sencilla pero claro la materia prima y el método de cocción son excelentes. <br /><br />Silvia, se ve apetitoso, verdad?<br /><br />Helena, hauré de mirar això de l’olor ja sou tres que la sentiu, ja,ja,ja,... quin invent més bo seria poder-la sentir. <br /><br />Jorge, bienvenido, me alegra que te traiga buenos recuerdos.<br /><br />El cullerot festuc, be dolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-47801743315198409342009-12-04T16:54:15.078+01:002009-12-04T16:54:15.078+01:00Begoña, cierto es que soy privilegiada de tener u...Begoña, cierto es que soy privilegiada de tener un horno así, pero no siempre cocino en él, el cordero en horno convencional sale igual de rico, le pongo (como en el pan) una bandeja aparte con agua para que haga vapor , pruébalo sale más tierno o menos reseco. <br /><br />Gemma, la diferencia és notable ara que al forn de casa també, també surt molt bo. <br /> <br />Futuro bloguero, como va? dolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-74133971015254461592009-12-04T09:19:01.263+01:002009-12-04T09:19:01.263+01:00Madre mia Dolors un ternasco así de tierno y al ho...Madre mia Dolors un ternasco así de tierno y al horno de leña???? una deliciaaaaaaaaa....... yo en casa tengo horno convencional, no es lo mismo pero tambien estara bueno, anotada queda....un beso y que pases un feliz puente...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14722088398983819803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-2106414726084986522009-12-03T23:34:35.557+01:002009-12-03T23:34:35.557+01:00Yo lo hago igual que tu,, pero no tengo horno de l...Yo lo hago igual que tu,, pero no tengo horno de leña, que le tiene que dar un sabor mucho más bueno,, delicioso.. un abrazo.barbarahttps://www.blogger.com/profile/01753911835859107825noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-46433851908389252762009-12-03T22:36:13.935+01:002009-12-03T22:36:13.935+01:00Madre mía vaya pinta más buena que tiene, aunque c...Madre mía vaya pinta más buena que tiene, aunque claro con un horno de leña, todo sabe mejor.<br />Cuando mi abuela hacía la comida en el horno, sabía mejor que la de mi madre.<br />Un besín.Delyhttps://www.blogger.com/profile/01963410647594795724noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-59978188047528624562009-12-03T20:35:45.359+01:002009-12-03T20:35:45.359+01:00En mi casa el cordero en navidad, nunca falta y me...En mi casa el cordero en navidad, nunca falta y me gustaría en el alma copiarte la receta, pero en este caso, me falta el ingrediente principal: el horno de leña. Ya se puede adornar el cordero y darle mil vueltas, que el sabor que le confiere este tipo de cocción, no se parece a ninguna otra cosa. De modo que felicidades por este lujo, ¡¡y a disfrutar!!<br /><br />Besos.nieveshttps://www.blogger.com/profile/09683952122891794599noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-35961260641058506492009-12-03T19:37:59.932+01:002009-12-03T19:37:59.932+01:00hola dolors,que bueno el asado ,a mi tambien me gu...hola dolors,que bueno el asado ,a mi tambien me gustaria tener un horno de leña,pero bueno me conformo con el que tengo ,que remedio,un beso loliAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-18781275655836384102009-12-03T17:48:12.789+01:002009-12-03T17:48:12.789+01:00Dolorss no se con que quedarme si con las patas ó ...Dolorss no se con que quedarme si con las patas ó con el cordero...mejor con todo!!!madre mia que pinta!!Carmen Rico Cotshttps://www.blogger.com/profile/13660486989335447844noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-88555952373499035492009-12-03T17:06:49.371+01:002009-12-03T17:06:49.371+01:00Quina sort poder tenir un forn de llenya a casa......Quina sort poder tenir un forn de llenya a casa...això si que és un luxe!<br />Petunets, <br />Eva.El cullerot Festuchttps://www.blogger.com/profile/00478865660458089520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-25201795528821340372009-12-03T14:16:47.711+01:002009-12-03T14:16:47.711+01:00Me encanta cuando mi madre hace esta receta...muy ...Me encanta cuando mi madre hace esta receta...muy buenos recuerdos!!<br /><br />Un saludo<br />Jorge<br />http://www.pocohecho.comjorgehttp://www.pocohecho.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-2310382919972311232009-12-03T12:59:17.394+01:002009-12-03T12:59:17.394+01:00Es todo un lujo tener un fuego a tierra y encima s...Es todo un lujo tener un fuego a tierra y encima ser tan excelente cocinera como eres.<br />Te ha quedado ummmmmm!!!!! que hasta lo huelo.<br />Bon profit.<br />Petonetshelena22https://www.blogger.com/profile/13233475128704605413noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1168851070996183153.post-86693980522121102482009-12-03T12:33:57.979+01:002009-12-03T12:33:57.979+01:00Qué maravilla Dolorss. Lo has bordado.
Besos.Qué maravilla Dolorss. Lo has bordado.<br /><br />Besos.Silviahttps://www.blogger.com/profile/10231876975626579818noreply@blogger.com